【餐饮空间设计】 珠海柠溪BONE烤肉店
说起烤肉，你想到的是精致摆盘的日式？吊着一根根排烟管的韩式？
还是自由奔放的美式BBQ？
很快，有一家你想不到的烤肉店将空降
“珠海人必去的n家烧烤店”榜单！
它什么式都不是，它是
珠海首家互动体验无腌制烤肉啤酒吧
品好酒，尝好肉，感受啤酒文化，体验互动空间
这家店的主人是一帮刚毕业不久的年轻人
他们踌躇满志，他们意气风发
他们把满腔热血倾注于这家烤肉啤酒吧
这里不仅属于他们
更属于所有与他们一样充满自我主张的80后90后
2.9亿80后,90后吃饭花掉收入的三成，占比27.8%---- 《百度大数据》
在今天，餐饮于年轻族群而言，更多在于社交。在有水准的出品与环境的基础上，提高消费者的******度，让他们不只是片刻消费，而是常驻消费，特色营销不可或缺。
项目组的策略师提出：这里除了是烤肉店和啤酒吧，还应是一个互动体验空间，不仅可以喝酒，还可以亲手酿酒，人们在酿造过程中感受啤酒文化，与店家互动、与朋友互动、与陌生人互动，热情青春的味道在麦芽与啤酒花间慢慢发酵…
案名 ——
“BONE！”，是撬开啤酒时的激情
是挑刺儿，是有一些些的叛逆
是骨头，是坚硬
但同时，bone还有一层意义：苦学，专心致志
80后90后年轻人不是偏见中的无理智反叛，而是坚守原则、坚持自我的勇敢彰宣
BONE是一家正能量的烤肉啤酒吧，而不是颓靡灵魂的消遣地
追求酷酷的个性搭配品质品位的消费需求的年轻时尚族群，品牌形象和空间气质不够极致怎么入得了他们法眼。
品牌形象
取鹿头，
其一，鹿头，蕴意品牌、地位、财势的商业追求。
其二，源自欧洲上世纪贵族的勇敢、自我、叛逆精神追求。
其三，抽取鹿头原始的狂放、野性力量。
配金属，
坚硬质感的金属，搭配现代感、科技感十足的花纹，
让浓郁的工业、朋克风潮自在复活；
活力、叛逆、张扬、个性、不羁、时尚、挑战的品牌性格，
为此展示得酣畅淋漓
△标志组合
试想想，肚子饿了，放眼街边食肆，千篇一律俗不可耐的招牌和店面让人没有想迈进去的念头，而此时，有一家风格独特极具设计感的餐厅抓住了你的眼睛，你控制得住正在走向它的双脚吗？
空间设计
这里可以有属于这一代人的精神，适合青春潮尚的特质气息
这里可以有别于竞争品牌的设计，独具空间魅力；
这里可以有消遣的音乐、不羁的烤肉、狂放的啤酒，来宣泄城市与生活的压力。红色砖墙搭配欧式金属、皮革、齿轮、车配；
灯光氛围叠加复古潮流的新旧效果对比；
外加英式工业时代LOFT风格及开放式吧台设计；
酷酷的个性艺术，带着工业小资及时代匠人品味，让店的气质高那么一截。
业态除了烤肉、啤酒、撸串外，还有情怀与格调、逼格与品味
门面设计——红色的鹿头不能再吸引人了！
晚上约一票哥们儿来这喝个啤酒吃个烧烤，顺便看看比赛，即使是大叔级别的年纪，也仿佛找回了血气方刚的青春年少，回一句“大叔，您喝多了吧！”
餐厅里摆着硕大一个“绿色集装箱”？错了，是烤场，没什么不可能！
这洗手间太容易让人产生联想，我好像看到每个从男厕所出来的人头上都顶着长长的鹿角。
传家装饰正在施工，期待吧······
项目档案
项目地址：珠海，柠溪
项目面积：320m2
服务范围：策略定位+品牌形象设计+室内空间设计+软装陈设+外立面设计
项目类型：餐饮空间设计/餐厅设计
空间设计：空间印象
品牌整合设计：象外品牌
施工：传家装饰
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