变异的鸟笼
设计说明
空间故事的起点，长出一株由大树演化、蔓延盘生出似鸟笼的窝，大树鸟笼盘护着鸟蛋、呵护着鸟群、温暖着暂歇的旅人。在阐释设计理念的过程中，设计师觉得树形的鸟笼孕育着空间的精神，提供养分予众生，空间与心灵共生共息。随之而来的是场域天际间，盘旋飞舞着鸟群（似觅食的旅人），穿串着整场一、二楼空间；鸟-遇山（一楼端点：意象山形的光墙；楼梯衔接：层迭似云似山的光带），鸟-遇水（一楼寿司吧：漫流的吧台瀑布），鸟-遇花朵（空间点缀的装饰），完整表现出空间与艺术品的相互辉映与对话层次。
餐厅空间共生着取材自然元素的意象表现，除了是为提供食客一处妥贴的用餐环境之外，也为满足食客们的视觉飨宴，以低调幽暗的空间氛围对比菜肴的精致与艺术品的妆点，将生理与心灵上的满足感提扬至最高处。
区域规划
1F用餐区部分，空间挑高4米八的尺度，整体空间均用低彩度沉稳色系营造，为提供食客一进门即感受一份宁静与舒适的用餐氛围。设计上共布局3组型式（包厢区/板前料理区/散桌区）以满足不同人数与类型的食客用餐需求。
包厢区的设计上被层迭窄版分割的石材大墙包覆着，各包厢呈现连续性独立的空间表现。板前料理区 ：日式料理的菜肴重点表现在食材的新鲜与精美，设计上特别规划一区长达10米桌长之板前料理座台，除了台面上可充分展现食材的丰富与新鲜度之外，更可让食客直接感受料理师傅的精湛手艺。师傅工作台后的背墙面，更为重点表现的艺术大墙，以米色洞石，明亮色系跳脱与周遭空间的不同之外，8米长的石材大墙上巧妙块体分割布局的展示洞与瀑布水墙上均可放置艺术品成列，让食客于用餐的同时，直接面对体验空间配合艺术品的变化性。
散桌区在1F主廊道的端点，是26坪大的开放空间，设计考虑是提供营运者一区可灵活调度运用的场所，简单用一组整面的山型意象画作光墙呈现空间的气度性。另外成列低反射性镜面的连续造型带，表现空间的丰富感。
对比空间
一楼主入口进门的右侧为连接至2F用餐区的行进动线，整组楼梯墙面妆点着以铁板层迭层次错落呈现之艺术创作，设计上取材发想自我个人收藏的席德进画作＜石门水库＞而来，是一幅意象上渲染飘邈山形且色系空灵的大作。设计创作表现上，在铁板层次间安装LED灯带点出线条的轮廓表现，在行进走动间感受其空间气势。2F用餐区部分均为包厢区的用餐环境。设计上以温暖木质色系的调性，呈现与1F空间的区别。2F前区空间作为进入包厢前的转折区，也可利用做不干扰用餐进行的谈话空间。2F包厢廊道以细长条型分割风化木作表现处理，期许以细腻的设计手法，营造空间的静腻与长条廊道连续性的层次感。2F包厢共有7组独立包厢间可使用，其中有4组包厢运用活动隔屏，弹性调整包厢空间尺度。连续包厢间外区为原有空间的阳台区，设计上运用装饰艺术手法妆点打造成用餐后花园的感觉。
项目信息：
设计单位：动象国际室内装修有限公司
设 计 师：谭精忠
参与设计：许思宇、何芸妮
艺术顾问：潘家敏
协力艺术家：胡栋民、王品懿
面 积：一楼空间 116坪／382.8㎡ 、 二楼空间 118坪／389.4㎡
主要建材：石材-印度黑、葡萄牙蓝鑚、火山绿、米黄洞石、印度黑金、黑纹石等，
夹膜玻璃、染色风化木、染色橡木皮、实心柚木、复合式木地板、金属铁件等。
. . 很有个性的设计！ . . . 頂一下 日策 发表于 2011-6-22 09:31
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蛮有创意的，赞一个
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