绿色餐厅可持续发展 | Cepezed
Cepezed 设计团队在2014年受委托在乌得勒支 Croeselaan 的前 Knoopkazerne 处建立一个现代化的政府办公建筑。中央政府地产公司还要求解决 Knoopkazerne 与毗近的荷兰合作银行总部之间空间的问题。因为这个地点的最终走向会在未来十五年内决定，所以他们寻求一个临时的解决方案来使这个区域保有余地且充满活力。Cepezed基于可循环性形成了关于功能与建筑的方案。
The Green House 提供了会议设施齐全的环形餐厅。按照可循环性的原则，建筑包括预制混凝土砌体的地基在哪都是完全可拆卸的。它们可在未来十五年里在任何地方搭建。其目的是使材料尽可能的重复使用。
这个两层的建筑作为通用的建筑结构被设计成了由镀锌制成的可移动钢框架。框架的尺寸来源于之前Knoopkazerne的毛玻璃幕墙板。它们作为建筑的第二层表皮和温室被再次利用。建筑的可循环性还体现在地点及楼层的正确选择上。荷兰蒂尔古老码头的街道砖取代了原有的底层地面。建筑位于有地暖的压实砂床上。
第一层是由预制的木质元素构成。打孔的金属板和填充着隔声材料的构件解决了餐厅的隔音问题。在玻璃幕墙后，建筑的柱子看起来几乎是透明的。一楼封闭部分的幕墙采用了预制的木制框架，这些是百分之百的可回收材料和无氟氯烃材料。
这个八十平米的垂直温室位于会议室所在的那层，在这里，蔬菜和植物是为餐厅的厨房所用。从建筑下方的餐厅可以看到对外开放的温室。巨大的绿墙对于The Green House的体验来说同样重要。建筑的屋顶全部安装了太阳能板。
The Green House的厨房是第一个使用无交流插头运作的，它烹饪不用电而是用可再生燃料运行的节能烤箱。随着城市的开发，内部大部分矿石已经被开采，新的家具是用可再生材料制成的。
这种再生材料制成的餐厅
加大了可持续发展
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