nihao555 发表于 2020-10-30 10:36

餐饮装修吧台类型有哪些?

餐饮装修吧台类型有哪些?吧台的形状可以根据用餐空间的要求进行改变,但最常见的吧台设计类型分为三种:直线形吧台、U形吧台、环形吧台或中空的方形吧台。1、直线形吧台是最常见的吧台设计,两端封闭,只有一侧向顾客开放。这种吧台的优点是服务员总是直接面对顾客。直杆的长度没有明确定义。一般来说,每个服务员可以管理一个长度约为3米的吧台,所以吧台的长度可以根据服务员的数量和空间要求来确定。2、U形吧台也可称为马蹄形吧台,两端与墙体连接。因为它有三个对客户开放的,所以至少要设置三个以上的控制点。U型吧内部空间大,可以用来放置储酒柜或冰柜。如果是酒水供应量大的餐厅,可以采用U型吧的设计。外观上也可以叫U型吧,但不是真正意义上的吧。它将吧台和收银台结合在一起,这是大多数中国餐馆采用的装饰方法。因为吧台里展示的饮料不多,所以很少有客人在吧台里点饮料。http://www.szshangtai.com/uploads/201911/5de0827950507.jpg3、环形吧台或中空的方形吧台。这类吧台的中心必须有中道。它的功能是储存商品,充分展示饮料。它的优点是展示空间大,外形美观,360度面向客户。无论你坐在餐馆的什么地方,你都可以一眼看到吧台。但这也是它的缺点。为了照顾各个方向的顾客,餐厅可能需要配备更多的公共通道和服务人员,以避免错过订单,这在一定程度上增加了人力成本。以上就是常见的几种吧台类型,有时候根据餐厅的定位和消费群体的消费水平等因素,也可以不装修吧台!本文来源于深圳装修公司尚泰装饰设计网站http://www.szshangtai.com/zhuangxiubaike/42-641.html!
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