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13398107987 发表于 2022-5-23 00:31

餐厅平面，求深化

1005993540 发表于 2022-5-23 11:29

缺备餐位

king_king 发表于 2022-5-23 22:03

现场具体情况你提供的不多，仅就图纸提供几点参考意见哈：
1.货梯在中心筒左侧，厨房在最右侧 ，供货通道与营业通道交叉
2.中心筒3部电梯出口不经过收银台直接进入包房动线比较奇怪 包括右侧很多包房都不需要经过收银台就可以坐电梯下楼，还没有礼宾台或服务间，容易跑单
3散台区也不需要经过服务台就可以出入 动线很奇怪
4如果从经营角度考虑，建议厨房移到散台位置，把右侧原厨房位置设为2间大包房 ，原左侧两间大包房位置改为散台
以上仅供参考

黑美人 发表于 2023-7-7 14:35

king_king 发表于 2022-5-23 22:03
现场具体情况你提供的不多，仅就图纸提供几点参考意见哈：
1.货梯在中心筒左侧，厨房在最右侧 ，供货通道 ...

:victory:

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