厨房设计
厨房设计指南文章来源：http://www.080605.cn
国外一些研究通过对效能高以及功能作用良好的厨房从设计上进行了总结，提出了一些厨房设计的准则，被认为是家用厨房设计所应该考虑的重要因素，现对厨房设计简述如下：
交通路线应避开工作三角。
工作区应配置去啊并不必要的器具和设施。
厨房应位于儿童游戏场附近。
从厨房外眺的景色引该是欢乐愉快的。
工作重心要包括(1)储藏中心；(2)准备和清洁中心；(3)烹调中心。
工作三角的长度要小于6.7m。
每个工作中心都应设有插座。
保额uge工作重心都应设有地上和墙上的橱柜，以便储藏各种设施。
应设置无影和无眩光的照明，并应能集中照射在各个工作中心处。
应为准备餐饮提供练好的工作台面。
通风良好。
炉灶和电冰箱间最低限度要各有一个橱柜。
设备上要安装的门，因避免开启到工作台的位置。
柜台的工作高度以91cm左右为宜。
桌子的工作高度应为76cm左右。应将地上的橱柜，墙上的橱柜和其他设施组和起来，构成一种连贯的标准单元，避免中间有缝隙，或出现一些使用不便的坑坑洼洼和突出部分。 受教了:) 西方室内设计的有些数据不适合东方人，橱柜91cm有点高了
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