老苟的乡土情怀-锄禾餐厅
乡土不是田间地头,也不是所谓的田园风格,不是简陋,不是野趣,而是历史的沉淀和民俗风情的浸淫,怀着这样的心情,做了这个酒楼的设计。这间酒楼位于四川南充,由于酒楼主要是以土鸡作为主要食材来开发精品南充菜,看似很朴素的思路,那么环境的打造又应如何服务于打造该地区餐饮名片的经营方针,如何达到大器而细腻,怀旧而时尚,这很值得思考,于是做了如下的尝试,老生不才,望各路豪杰点拨,如有兴趣,途径南充,不妨由鄙人尽地主之谊到此地把鸡汤言欢。
经营由于地震的原因,工程迟到10月才正式开工,前两天才勉强告一段落,因为春节的原因,也只能容他还未装饰完毕就披挂上阵了。 照壁中间是根据古城阆中永安寺壁画为素材由本地著名画家创作的,照壁墙面是在阆中采集收购的古汉砖
图中的皮影是国家非物质文化遗产--川北皮影,是我通过朋友在川北皮影传人王氏兄弟手上买来的,此皮影超过70公分,乃属精品,题材为刘关张,暗示南充的三国源文化
玻璃盒中的都是汉代陶俑精品,不过动真格的还在后面,这就是镇店之宝---汉代陶马及马夫俑,该马高度达到1.1米,实属罕见,特别是其头部相当精美 老苟的乡土情怀-锄禾餐厅 楼梯平台照壁采用丝绸包墙,寓意南充号称中国绸都之意,平台恰好5个,于是采用金木水火土五行之一用相应的颜色选择了丝绸的面料,但愿登此梯者,五行大顺,步步高升 三楼是宴会厅,可以容纳50-60桌用餐,由于斜坡屋顶的缘故,很想把这个空间做的神圣浪漫一些,利用中式的牌坊元素来做这个背景,效果差墙人意,整个空间感觉还是不免媚俗且凌乱,事实证明老生也是俗人一个哈 三楼是宴会厅,可以容纳50-60桌用餐,由于斜坡屋顶的缘故,很想把这个空间做的神圣浪漫一些,利用中式的牌坊元素来做这个背景,效果差墙人意,整个空间感觉还是不免媚俗且凌乱,事实证明老生也是俗人一个哈 三楼是宴会厅,可以容纳50-60桌用餐,由于斜坡屋顶的缘故,很想把这个空间做的神圣浪漫一些,利用中式的牌坊元素来做这个背景,效果差墙人意,整个空间感觉还是不免媚俗且凌乱,事实证明老生也是俗人一个哈 包间的图 还是包间