北京四季民福烤鸭店
四季民富是以北京的特色传统饮食烤鸭为主的新派中餐，定位为平民中档消费。这样的中等经营定位也要求设计方的造价成本要有所控制，以便于餐饮项目在日后的经营过程中减轻成本的压力。其次，项目空间在客流的容纳上必须达到最佳比例，在空间上做出两层的消费空间。轻松的现代中式风格是本案的设计的基调，没有传统中式厚重严谨的设计规则和视觉元素，而是在加入亲民的休闲气息，营造出放松且平易近人的就餐环境。空间的色调氛围尽量贴近淳朴，材料的应用尽可能地贴近自然。用大家熟悉的中式家具元素表现空间设计的主旨和用意。而对氛围的营造则从灯光的柔和度设定、墙面、配饰和屋顶材料的方面进行完善。
在原有建筑的基础上，本案的空间被调整为两层，一层为接待及散座区，二层以包间及小宴会区为主。为了解决二层餐饮空间层高不足产生的压迫感，二楼空间从楼板到顶板，都进行了“开洞”设计，将自然光引入，也使一、二层相互贯通。由于主打菜式的特色，餐厅的客人中以宴请或家庭聚会的需求较多，所以在二层空间特别设计了小宴会区，六祖圆桌平时可单独使用，可以通过软隔断划分出不同大小的聚会区域，使空间应用灵活。
本案中的一处特色便是对材料进行了二层利用，设计师选择了从老建筑中回收的老榆木作为大面积的木装饰。老榆木重新加工处理成不同薄厚的板材，表面的翻新露出了原有的木纹，呈现其特有的自然美感和环保的特点，加工过程中完全杜绝了上漆处理，使墙面呈现出自然的深浅层次以及清晰的木纹肌理。特意保留下木料上旧有的生活痕迹，让细节的生活语言为近距离接触它的顾客能感受到自然的温暖之情。
按照甲方原本设定的中档人均消费标准，在实际的经营过程中已由客人主动提升翻倍，空间合理的设计规划不仅为顾客带来舒适的环境，也让顾客的人均消费改变，为甲方带来了商业上的成功，与此同时设计也作为最直接的感官体验成功地将企业文化呈现给消费者，不仅在经营利润上，也为店面的品牌形象提升了价值。
不错感觉就是素了点整体太沉闷 没有 活跃感 谢谢分享！
页:
[1]
