向南派致敬——空间印象X中山厨邦酱油博物馆
【项目档案】项目名称：厨邦酱油博物馆
项目地点：中山，火炬开发区
设计范围：室内三层共5265㎡，园林景观9790㎡，办公楼大堂、会议室共400㎡，门头设计
设计公司：空间印象建筑装饰设计有限公司
设计时间：2013
服务范围：项目定位/室内设计/门头设计/园林景观设计
类别标签：展览展示空间设计/主题博物馆设计/企业展馆设计/酱油博物馆设计
2013年就要过去了，我们很怀念它。年末回想，有一个案例贯穿了空间印象的2013，那就是中山厨邦酱油博物馆，从年初开始，年末进入施工阶段，给这一年画上了一个完美的句号。本案合作伙伴华与华是中国领先的全案策略公司，他们提出的策划案十分详尽明确，正中客户下怀，让整个设计过程以及与客户的后续交流非常顺利，印证了空间印象的服务思路——一体化服务是降低管理成本、时间成本、沟通成本、不要返工的系统解决方案。
一切从策略开始。厨邦酱油总部坐落于广东中山，无论所在地域还是产品工艺都深刻的体现着岭南文化的特色。因此酱油博物馆要实现厨邦品牌传播，解读南派工艺的含义举足轻重，这是厨邦酱油文化传承的根基。为了体现这一点，在博物馆空间营造中展现岭南精神，展现岭南建筑风貌是我们追寻和诉求的重要目标。
厨邦酱油博物馆区位条件
骑楼外形
博物馆正门是参照岭南独具特色的骑楼风格设计，骑楼是指楼房与楼房之间，跨人行道而建，在马路边相互联接形成自由步行的长廊，是近代典型的商业建筑。它是西方古代建筑与中国南方传统文化相结合演变而成的建筑形式。不仅适应岭南亚热带气候，而且有更突出的商业实用性。通常是楼下做商铺，楼上住人。
一楼前厅 前店后坊
通过古代酱园“前店后坊”的“前店”场景设置，使游客感受到清末民初的历史气息。
二楼三楼 门楼
原型：广州陈家祠门楼
门楼是岭南建筑中的特色元素之一，我们选取了岭南比较有代表性的门楼——广州陈家祠的门楼，来作为区分展厅的元素。
门楼是每一个家庭经济情况的象征，家庭富裕，门楼装饰比较豪华；家庭情况一般，门楼装饰就相对简单，我们用门楼来作为不同展厅的区分。
三层 休息区
原型：西关大屋天井
三层是整个博物馆的中心区域，这部分区域采用了西关大屋的平面布局。整个建筑的形态，宽度大概有二三十米，长度有七八十米，总共两千多平方，跟西关大屋的平面布局和内部设置很接近的。我们中间的消防厅就是主厅，相当于西关大屋的堂屋的形式，两边的消防通道相当于西关大屋的风廊，即用于走风的廊道，在四周的展厅就相当于房间，展厅和展厅之间还有天井。三楼有四个展厅，每个展厅之间都有一个天井。
西关大屋平面图
厨邦酱油博物馆三层平面布置图，参考西关大屋
在现实的岭南建筑中，天井是用来通风采光的。游览完整个展厅需要耗时两到三个小时，一般人，特别是还带着老人和小孩的，把这个展厅走完会比较累，所以有必要设置了一些休息区，设计师采用了天井的概念来做这个休息区。
展厅为了达到展示效果，突出展品，一般都不会给予自然采光，主要靠灯光营造气氛。使用天井设置就会有自然采光，景观比较好的位置，能看到窗外的河。天井中设置花草绿化，让休息区更能给人休闲的感觉。
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