禅宗寿司餐厅/Carlo Berarducci Architecture
设计单位：Carlo Berarducci Architecture地区：意大利，罗马面积：350平方米时间：2014年摄影师：Fernando Guerra | FG+SG
该项目是为罗马的一个日本餐厅而设的，该设计理念源于森林的林荫道，两边连续的黑色和亮红相接的大门，一直延续到京都的伏见稻荷社，并且社内也重现着这些颜色和想法。
禅宗的寿司餐厅是在意大利的第一家日本餐厅尤其是传送带可以保持那些标明价格的在不同的彩色盘子里面的寿司的新鲜。在罗马这家餐厅十周年的时候，拥有者想要给人一个新的感觉。所以设计的挑战就是用现代的方式创造一个真正的日本本质的空间，并重现京都社颜色和材料的想法。
该项目被认为是一种设定的程序，有步骤的且改变方向明确的序列。这种程序逐渐显露没有视图感的环境并且吸引你探索内部的空间。隔断和墙壁由一系列上百个垂直的黒木组成，这些喷漆的黒木在一米高的地方有橙红的标志。这些橙红的部分能辨别出不同的大厅、寿司吧台和桌室的天花板。
两边黑色的磨光的大理石墙面是入口的背景，并且有桌子的房间的大理石墙一直延续到楼梯和浴室的楼梯，反射到相反的镜子墙面上，能够增加空间的视觉感。一种相同的但是经过时间洗礼的大理石用于接待处和寿司吧台作为这一层的休息空间。米制的墙面突出了餐厅的中心，即是寿司制作的工作台和制作寿司者。
瓷砖地板和哑光黑漆天花板和黑色的空间格局让整个空间完全融于黑色中，只有位于中间的灯光下橙红色的天花板和墙面让整个空间看起来更加热烈，显露于一个你不可见的环境中。
PVC和天花板是同一个颜色，强调出了视觉上的感受并且能够分辨出不同地区的入口和等候室和长长的寿司吧台和一个较小的更私密的空间，能够提供私人用餐。
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