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雕刻空间——北京中关村苏浙汇餐厅室内设计

2011-12-7 09:40| 发布者: hackqing| 查看: 9186| 评论: 6

摘要 : 设计·撰文 / 梁景华赵丽嫦工程名称：北京中关村苏浙汇餐厅坐落地点：北京面　　积：2800 m2竣工时间：2006.03摄　　影：柴之澄　　苏浙汇餐厅是一家位于北京的上海风味餐馆。开设该餐厅的是一个在当地享有声誉，并 ...

设计·撰文 / 梁景华赵丽嫦

工程名称：北京中关村苏浙汇餐厅
坐落地点：北京
面　　积：2800 m2
竣工时间：2006.03
摄　　影：柴之澄

　　苏浙汇餐厅是一家位于北京的上海风味餐馆。开设该餐厅的是一个在当地享有声誉，并且已经开有7家餐饮店的企业。尽管饮食风格相似，但各个店的设计格调和布局却大相径庭。客户希望每间店的设计都能符合当地人的风俗和喜好。

　　这次的苏浙汇餐厅位于中关村的一栋以IT业为主的现代商业办公大楼的一层。在这里工作的职员大多都是年轻人，比较容易接受新的事物和想法。该方案设计的独到之处在于回避了以中国传统饮食为主题的设计风格，而选择了对现代西方餐饮氛围全盘和全新的接触。

大厅中梁挂有有趣的雕塑

大厅的开放式包房设计

红酒柜既是装饰也有功用性

大厅部分空间

艺术屏风和粗纹理矮墙相映成趣

弧形楼梯与柱子互相呼应

　　在餐厅开业后很短的时间内，就吸引了大量的顾客前来，证明了这种设计尝试和方式是成功的。

　　餐厅共分三层，从下至上分别是厨房、用餐厅区域和VIP包厢。连接餐区上层与下层的是一个6 m高的楼梯。位于餐厅中央区域的楼梯很像一件雕塑作品，是这个餐厅一个非常有趣的特征。曲线的楼梯扶手延伸下去成为一层餐区西面的私人用餐区域的隔断。

　　而餐厅内另一处非常有意思的地方则是餐桌间的屏风设计。设计采用了许多长40 cm，直径2 cm的水晶玻璃棒，将他们不规则地悬挂在黄色玻璃面板前。地面的灯源也为屏风增加了浪漫和美感。

具雕塑感的楼梯

包房门的设计

楼梯的吊灯是亮点之一

晶莹通透的包房设计

二楼包房是半开放式的

　　这种现代的，非传统的设计也被反映到了天花、地面、灯光和墙面上。6 m高的天花被处理成开敞式的，着以黑色油漆。同时餐厅内所有的管道和配线也被漆成黑色，很有雕塑感。地板为白色大理石，看上去既简约又干净。大多数的墙面和柱子都选用有纹理的石膏或者黑檀木来饰面，非常时尚。

　　餐厅室内用了许多艺术品、油画和雕塑来装饰。这些艺术品都出自很特殊的设计，分别被用在了符合本身气质的不同区域，给餐厅带去了浓郁的艺术氛围的同时，也为就餐者带去了兴奋, 快乐和时尚的就餐心情。