那天从锡惠公园后大门出,直往前走至右边,无意走入惠泉酒坊,怀着好奇的心情,进酒坊观赏. 看着看着,就想到我天天要菜使用的惠泉黄酒的源就在这,那得仔细看看. 酒坊的真大厅里摆放着层层的酒缸,里面既是现代的装潢加古典的摆设,形成了一道“惠泉黄酒”文化展厅风格的景. 通过厅展里的介绍,才知作为吴文化发源地的无锡,酿酒历史至今已有2000多年,唐礼部尚书、华盖殿大学士李东阳在诗中写到“惠泉春酒送如泉,都下如今已盛传”。明人冯梦龙的《醒世恒言》中,已写过“惠山泉酒”之名。到了清代,惠泉酒曾作为贡品进献皇帝。1722年,康熙帝驾崩,雍正继位,曹雪芹之父在江宁织造任上,一次就发运40坛惠泉酒进京。曹雪芹的《红楼梦》中,多次提到无锡的惠泉酒。 哈,故事还真多。
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