项目名称:牛檬王东莞店
地址:东莞南城区第一国际汇一城A区2楼
就餐区面积:155.3㎡
后厨面积:43.3㎡
实际出桌率:6.22㎡/桌
实际出座率:1.86㎡/位
项目完工时间:2016年5月
项目拍摄:陈兵摄影工作室
项目照明:石客照明
项目设计:深圳市华空间设计顾问有限公司
用一碗越南米粉,告别茶饭不思。
“我一生走过无数的桥,看过无数的云,喝过无数的酒,却只爱过一碗正当最美味的越南粉。我应当为自己感到庆幸。”
“在这里,柔软了时间,时光停滞,岁月静好,宛如其中!”
牛檬王带你品尝越南的美食文化,并展开一场诱人美食之旅,他们用匠人的精神做出一碗地地道道的越南粉,除了令入店的食客品尝到独特的异域美味,我们的设计师们还想通过环境氛围和美食文化的相结合,让食客真实充分的了解到属于越南这个失去昔日法式浪漫的国度。全新的视觉和舌尖上的美味,则仿佛带你走进了这个悠闲而不闲散的越南文化。
食物不仅是人们维持生命的基本物质需要,也许它们在了遥远的地方远行到这里来,或者经过了很长时间的漂流,食客还是能通过味蕾的感触,体验到美味熟悉的家乡味、特殊的异地美食芳香,而这些都是舌尖上带来的深刻记忆,牛檬王就是想通过一碗越南米粉让食客感受到世间的这般美好, 用一碗越南米粉,告别茶饭不思。
餐厅在闹市中独处一隅,餐饮品牌主打越南粉,而越南则是一首温婉的小诗,岁月静好,设计师运用清新明亮的蒂芙尼蓝为本案的主色调,从周围的商圈环境中脱颖而出,形成明显差异化,并满足我们的人群定位、消费定位,我们的设计想营造出一个轻松舒适、温馨又情怀的用餐环境,让人可以享受一段静谧的时光和热情的越南。
设计师运用了推窗作为与户外的链接点,让街景融合到室内来,而不是独立分开,我们希望你的早晨可以从这里开始,坐在店里,看着窗外的绿叶被撒上清晨柔软的阳光,如果你正好坐在玻璃窗前,阳光可能落在你眼睑上,喝着一杯芳香四溢的越南咖啡,一天最美好的时光便在这里开始。
颜色深浅不一的原木色天花板是根据越南传统小屋的演变出来,为空间做出了一个时间空间的分割,将人们的思绪拉回到了越南的民居,在这里点上一碗越南粉,独特的异域美味扑鼻而来、香茅的清香四溢,实在是让人难以抗拒,我愿在这里尝遍所有的美食,不留遗憾的离开。
绘画师采用Q版绘画手法为食客们呈现了一碗越南粉的生活场景的缩影,为你一一讲述了越南名族风情,为整个空间增添了许多的趣味性。
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