保定是一座历史文化名城，康熙八年（1669年）直隶巡抚移驻保定，自此保定开始作为直隶省会，雍正二年（1724年）设直隶总督，直
隶总督署的特殊政治和军事地位，极大的促进着中国南北政治、经济和文化在保定的交流，为了适应日益繁荣的交流，保定城内开始陆
续出现了由全国各地的商人开办的会馆，主要用来接待同乡，规模较大的会馆不仅负责吃、住、行，还同时在会馆内开办书场、茶馆等
进行各种文化或经济的交流，各地会馆的云集成为古城保定的一大特色。河北保定保定会馆玉兰香饮食有限公司从1987年开始经营餐饮，
一直根植于深厚的保定地域饮食特色，并从2000年开始收集与整理保定相关历史文化，立志于开创一种饮食品位与文化感触相接合的饮
食新形式，让人们在享受美食的同时，更能感受到古老保定的文化魅力，让世人领略保定会馆的风采。

保定是一座历史文化名城，康熙八年（1669年）直隶巡抚移驻保定，自此保定开始作为直隶省会，雍正二年（1724年）设直隶总督，直
隶总督署的特殊政治和军事地位，极大的促进着中国南北政治、经济和文化在保定的交流，为了适应日益繁荣的交流，保定城内开始陆
续出现了由全国各地的商人开办的会馆，主要用来接待同乡，规模较大的会馆不仅负责吃、住、行，还同时在会馆内开办书场、茶馆等
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