饺上饺|江苏无锡|欧阳跳设计_餐饮空间_室内设计联盟

项目名称：饺上饺
项目地点：江苏无锡
空间设计机构：无锡欧阳跳建筑设计有限公司
主创设计师：欧阳跳
辅助设计师：朱佳慧周丹凤李阳
合作品牌：涣承照明
摄影师：徐义稳
项目面积：68平方米
设计起止时间：2019年01月~2019年02月
项目造价：2500元/平方
主要材材：水磨石、乳胶漆、铁板、不锈钢

游离于浮沉复杂、快节奏都市生活的我们，常常渴望逃离平日的喧嚣，静下心来去探寻这座城市的根基脉络，找回那些遗落的回忆和家的味道。而饺子对大众的意义，不仅仅是食物，也不只是进入口中那一瞬间的欢喜和赞叹，它是刻在心灵上的终生符号，更是慰藉，是治愈，是太多情感的承载。
“饺上饺”是一家主营蒸饺的新兴餐饮品牌，项目位于无锡著名的网红一条街——崇宁路。设计师采用极简的空间形态，配以精致的美学呈现，在温馨与时尚兼具的风格下，打破传统美食固有的品牌印记，进而创造出一个与众不同的用餐环境，试图与庸常的现实进行有效地分隔。
门头立面简约而不失细节，结构轮廓清晰且干练。红白色彩作为贯穿内外的基调，提取自这家店的主打产品——大虾仁蒸饺，既加深了消费者对原材料的印象，也能让人感受到整个空间热情与活力交织的温馨氛围。
推门而入，内部空间作为外部风格的延续，通透而细腻。在充分领会了品牌精神的基础上，传统的空间模式被打破。不同节奏的感知空间层层递进，纯粹的几何形状和简单的装饰自成章法，让人感觉既低调又有意义。
空间布局方面，设计师通过不同的材料和色调来区分不同的功能区域，售卖、后厨操作及客座各部分功能被混合揉捏、重新组织，避免了在小空间内使用物理隔断所带来的视觉压抑。长形高桌、临窗吧台以及靠墙散位，巧妙地衍生出多样的行走动线与就餐形式，空间层次感和舒适性在不经意间呼之欲出。
柜台区域设计了一个非常引人注目的外观，开放式的架构，让人在室内各个角度都可以看到蒸饺从制作到出餐的一切流动。台面之上的层板和吊柜，被不锈钢管穿过并拉结固定，远观似悬浮于空中，产生不一样的视觉效果。而光滑的镜面不锈钢顶板，在强化和稳定了整个结构的同时，也承担了射灯灯槽的作用。
材料选择上，主要采用了水磨石、乳胶漆、铁板与不锈钢。搭配和谐且过渡自然，不鲜艳刺眼，也不丧失光彩，强调现代年轻人和而不同的创新思维，亦恰如饺子，兼容并蓄、包罗万千。硬朗的灰度水磨石与线条分明的吊灯组合，在刚与柔、冷与暖的对比中，简约的奢华感在氛围松弛且优雅的空间里蔓延开来。