水井街酒坊遗址博物馆，成都／家琨建筑设计事务所_文化博物_室内设计联盟官网-设计师互动平台

基地概述 The site

水井坊遗址位于成都市水井坊历史文化街区内，基地周围为保留民居（后周边民居被逐步拆除，拟仿造翻建）。基地内有古井、门楼、民国时期木屋架酿酒生产车间、元代酒窖遗址等文物古迹。

项目宗旨 Concept

水井坊遗址博物馆属于酒类主题博物馆，主要功能是展示水井坊的悠久历史和珍贵出土文物，保护与传承传统工业文明遗产。水井坊遗址博物馆既展示了成都平原传统酒文化，又提升了整个水井坊片区的社区文化氛围。

建筑与街区 architecture and the neighborhood

建筑整体以民居建筑尺度为基础，采用聚合的小体量，缝合相邻历史街区肌理。设计师以错动的手法柔化建筑边界，使之与保护区肌理平滑过渡，融为一体。屋顶以周边民居重叠往复的屋顶为原型，进行变形错动，以连续折线的坡屋顶，形成与民居肌理一致的屋顶景观，使建筑融入水井坊历史文化街区。

新建与保护 new construction and the preservation

基地内部有文物建筑——民国时期的酿酒作坊厂房和明清时期晾堂挖掘遗址现场，其中的酒窖仍在使用中，是博物馆展示工业文明遗产的重要部分。这些重要的文物一起构成了博物馆的遗址展示区。一切以对文物遗址的保护与尊重为前提，进行的稳妥谦逊的加建设计，既不能简单仿造以假乱真，又不能突兀张扬喧宾夺主，应在继承传统气质的基础上有所创新，探讨新旧共处的关系。

新建博物馆以“衬托”为原则，新建部分与老作坊之间的保护带，形成与老民居片区相似纵横街巷，以“合抱”的姿态对遗址展示区进行保护。新建建筑以单一的材料弱化立面表现性，达到衬托文物本体（原有厂房及遗址）的目的。木构架老厂房内部仍以传统酿酒工艺进行生产，当代酿酒工艺被置于新建混凝土厂房内。新建厂房采用清水混凝土和单向梁框架结构，而不是原有厂房的传统木构架。新建筑的“狮子口”屋顶形式是老厂房采光口的提炼与组合，以形成与老厂房一致的通风、采光环境（窖菌的发酵依赖特定的空气、光照、土壤条件），光线幽暗，糟香氤氲，新老建筑共同延续了酿酒工艺的历史发展脉络，使水井坊遗址博物馆成为集保护、展示、生产、交流于一体的活着的文化遗产。

建筑处理 architecture design

博物馆沿街设置矮墙，结合现状槐树，保持原有街道尺度，维持水井坊街区尺度和氛围。博物馆入口谦逊平和，其尺度接近民居。矮墙与入口围合出入口庭院。院内以旧砖铺地，形成喧闹城市一角安静之地。沿参观流线交替设置的天井院落与展厅，营造了气氛张弛有度的参观节奏。各具特色的天井也成为丰富蜀文化的载体。古井庭院、牌坊庭院，均设置有独立的院落天井，既强调了文物的重要性，也是转换室内外空间、丰富参观体验的重要手段。

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流线与功能 circulation and function

参观流线按照两条线索设置：一是酿酒工艺的先后顺序，二是从传统到当代的时间顺序。参观栈道架空于酒窖区与遗址之上，栈道下生产可顺利进行，生产流线与参观流线互不交叉干扰。沿参观流线可纵览酒窖发酵、基酒储存、勾兑、包装等生产全过程。遗址展示区北侧为酒文化中心，以天井为主题进行空间组织，形式灵活多变，可以用作临时主题展览、学术会议交流活动等，并设计有单独的出入口，方便独立运作。

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