第一次搞这种，思维有限，求大佬指点。地方是楼顶露天，以玻璃房为主。加上卡座

先定义什么是音乐餐吧！与餐厅有什么不同和相同的地方，但有为什么是要有音乐，音乐的类型是什么，客户群是那些人，中餐还是西餐为主，还要分析周边这类型的餐厅是否有，有什么可取的地方和需要改善的地方，这是 知己知彼，百战不殆”。这都是会影响到设计的因素，设计不只是会画图做做装修的事情，商业空间及商业规划的设计。特别是刚开始做餐厅投资的甲方。你的知识面能否帮助到他，他才能选择你。不然能画图的都是设计师。

1，屋顶作为营业场所，是否符合建筑性质？建议咨询一下规划部门。
2，厨房及卫生间的部分，屋面承载需慎重。
3，仅一部疏散楼梯，不满足防火规范，需增设至少一部楼梯，疏散宽度请结合规范要求的商业空间折算比例计算。
4，屋顶一般有设备、管井、出气口、水箱等等设施，需详细勘测现场后再行设计。
5，演出台的位置尽量照顾到多的餐位。
6，用餐形式较为单一，无互动，音乐餐吧和高端会所，所需要营造的客户体验是不一样的。
7，除用餐区外，接待、服务、休息等候等等空间也是需要考虑的。

空间有些浪费

Joker周 发表于 2020-12-16 10:08
1，屋顶作为营业场所，是否符合建筑性质？建议咨询一下规划部门。
2，厨房及卫生间的部分，屋面承载需慎重 ...

你说的这些我知道，消防楼梯一共是两个。现在头疼的是平面布局。是否有更好的布局方案

Joker周 发表于 2020-12-16 10:08
1，屋顶作为营业场所，是否符合建筑性质？建议咨询一下规划部门。
2，厨房及卫生间的部分，屋面承载需慎重 ...

不需要演出台，不考虑工作人员休息的地方。要求景观装饰多，而不是餐桌多。

无声的音符 发表于 2020-12-16 11:44
空间有些浪费

没头绪，要求就餐环境舒适，并不要求人数多。做品质感强的

辰星一力创 发表于 2020-12-15 21:23
先定义什么是音乐餐吧！与餐厅有什么不同和相同的地方，但有为什么是要有音乐，音乐的类型是什么，客户群是 ...

学习了

学习学习

整体布局不做过多评价，只是我觉得卫生间做的有点糟。可不可以考虑做成换种形式的无差别卫生间？像你散座一样做成多边形，会不会更有意思些