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我是做家装设计的,朋友开了一家餐厅,让我做一下,这是我做一平面布局请高手指点

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发布时间: 2011-8-12 14:07

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bradley来自: 重庆 发表于 2011-8-31 11:34
做餐厅是中餐、西餐还是火锅?再者桌椅的摆放太过单调,最好能有点变化,同时不同的形式组合也能更多的利用空间,能躲几个座位的话相信餐厅老板会更高兴
Mr.Daqiang来自: 江苏苏州 发表于 2011-8-23 17:22
楼上的高见!
猪嗲嗲来自: 广东深圳 发表于 2011-8-20 17:18
      首先来看一层,进门便是餐桌,此处人员流动频繁,我想应该没有人愿意坐在这个桌上吃饭,包括收银台前面的那个卡座也是这样。如果想提高档次的话建议把这两个卡位取消,原正对门的卡位位置变成玄关,布点小景,原收银台前面卡位位置布置一组休息沙发。
    再来看收银台,形式感不强,而且感觉旁边卡座上的顾客伸手可以拿到收银台的钱(呵呵,说得有点夸张),建议做成弧形的,圆心在墙角。
    再看卡座,可否做成正方形,与墙面呈45度角摆放,当然,这要根据你餐厅的性质来定,如果做长方形的,可否在中间那排卡座边上做一排备餐台。方便美观实用。
    再有厨房的门尽量不要对着大厅,可以开在侧面,对着楼梯,但要跟卫生间门错开,能错多大错多大。这样的话在原厨房门的位置可能还可以放置两个卡座。
    位于厨房和卫生间的过道尽头可以摆放一个装饰矮柜,上面放一个雕塑或者其他装饰品,可以起到点睛作用。
    楼梯不知道能不能改动,楼梯也尽量不要对着餐桌。
    再来看2楼,卡座肯定不能这样布置,显得太乱,看能不能布置小圆桌或者正方形桌,它们相对于长方形桌的优势是可以随意一点。
    再看右边的包厢,一个小餐馆我觉得应该不需要这么大的包厢,可以隔成两间。如果你朋友实在觉得需要大包厢的话,建议在这个大包厢中间做个移动隔断,平时是两个小包厢,需要的时候把隔断推开就变成了一个大包厢。
    当然,以上的这些意见还要根据餐馆的档次和性质而定,如果只是一个快餐店的话就没必要了。
    小生不才,只希望能够给你提供一些参考意见。。。
   

点评

创意: 5.0
创意: 5
  发表于 2011-8-31 17:37
创意: 5
不错  发表于 2011-8-23 17:23

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619927289来自: 广东汕头 发表于 2011-8-14 01:34
建议把大包厢改为两个包厢
无锡零距离来自: 江苏无锡 发表于 2011-8-13 14:22
多去别人家饭店看下,参考下啊  会有很好的收获的,再者装修预算越多,装出的效果越好
zy1989来自: 湖南长沙 发表于 2011-8-12 16:22
布局大同小异,主要是地面墙面处理。
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