宾馆及酒店照明设计（上）
1． 重点问题
宾馆及酒店通常分为商务型和旅游度假型，商务型酒店通常都设在经济发达的都会，接待的是商务旅行的客人，突出办公、会议、商务宴请等功能；旅游度假型酒店通常都设在旅游景点，突出的是度假和休闲功能。但这种区分是相对的，它们的功能经常是相互交叉的；另外，从建筑特点来看，酒店内部和外部基于功能所划分的各类空间，也是大体相同的。比如，香港数码港的艾美酒店和广州花园酒店相比较，虽然特点很不相同，但它们都有接待前厅，即波特曼类型的空间，都有各种类型的客房和中西餐厅以及多功能厅。所以，从酒店照明设计的角度，它们的共性是基本相同的。
1．1 要普遍采用暖白色的光源，色温为3000K左右
其根据是：无论什么类型的酒店，营造亲切、温馨和友好的氛围，应该是它们共同的诉求，而色温3000K的光源所提供的照明环境，能够强化酒点的这一特点。（1）基于人的视觉对色彩的温度知觉和空间知觉的研究，色相偏于橙黄的色彩同色相偏于蓝紫色的色彩，在同时对比时，橙黄让人感觉温暖，离我们近；基于记忆，在上述色彩进行连续对比时，结果也是一样的。（2）这种知觉，在心理层次的深度唤起上，它是同亲切、温馨、友好这样一些心理评价和情感活动紧密联系在一起的。（3）基于工程实践，每当一个酒店照明工程，能够在没有各方面干扰的情况下，彻底落实这一原则，其效果就非常好。
1．2 在光源色温标称一致的情况下，要对不同类别光源的光色具体分析
（1）仅以白炽灯和紧凑型荧光灯为例。一支标称为2800K的白炽灯和一支标称为2850K（也可能是2700K）的紧凑型荧光灯，这只是指示它们的色表是大体一致的，但对光色（色表和光色依然是有区分的）的评价即色感觉依然有细微的差异：由于它们的光谱组成不同，白炽灯所发出的光很象水彩颜料的钴黄或镉黄，色调“响亮”而“透明”；而紧凑型荧光灯发出的光很象土黄，色调有些浑浊。（2）所以，照明设计要有针对性地选择光源类别，在色温相同的条件下，要综合权衡它们在光通量、平均寿命上的是否节能、是否便于维护与光色之间的取舍，不要因为“绿色照明”（我主张对“绿色照明”要具体分析对待），而不采用白炽灯。（3）对高级酒店而言，节能和便于维护固然重要，比如，目前一支好的紧凑型荧光灯的平均寿命能达到10000小时（而白炽灯只有它的十分之一），虽然酒店免去了更换灯泡的成本，但牺牲了“纯净的光色”。（4）至于节能和延长灯泡寿命的问题，就目前国内的情况来看，很大一部分可以象中国银行总部大楼那样，结合天然采光和客人活动对亮度的要求，通过智能控制系统适时地进行调光，来加以解决。当然，节能方法还有许多，但已超出了本文的范围。
1．3 特别注意色温与照度的关系
利用照度和色温的匹配关系，细致的营造适宜的空间气氛。一般地讲，色温和照度应成正比例的搭配，即高照度、高色温，反之亦然。国内酒店照明设计的习惯经常是，色温很高，但照度又普遍偏低，经常是陷入下图所表示的“阴沉”的气氛中去。这在今后的设计实践中，要给予足够的重视。
1．4 能用直接照明的，就不采用间接照明方式
光槽目前已经在各类商业空间照明中被广泛的使用，甚至有些泛滥。随着电光源、照明灯具制造技术的发展，用直接照明的方式已经能够避免不舒适眩光对视觉的危害，所以，除非装饰性的要求，否则，就不要采用光通浪费严重并且不方便维护的各种类型的发光槽。
1．5 使用同样色温的光源，避免光色的杂乱无章
同一个功能区域、表面和物体，采用色温一致的光源，令光环境的色调统一。就酒店的照明设计而言，由于强调的不是冲突和戏剧性，所以，统一的色调才符合酒店的特点。我们注意到，国内有些做的很好的室内设计公司，在这一点上依然还有许多问题。比如，广州集美组设计的长隆酒店项目，其它的方面都很好，就是照明还有些问题：有的客房用冷白色的光源；有的客房既有暖白色的光源，又有冷白色的光源，让人感觉很不舒服。
1．6 选用光通利用率高的照明器
（1）选用参数经过优化设计、光通利用率高的照明器。我们经常碰到这样的情况，本来光源所标称的总光通量是很高的，但由于选用了光通输出效率低的灯具，结果理论上计算的照度值和实际完成以后，用照度计测量的结果相差甚远。（2）建议在对灯具厂家提供的有关照明器效率参数、配光曲线参数等发生怀疑的时候，要委托有相关检测设备的单位，进行检测。
1．7 选择合适的配光
针对酒点不同功能区域的室空比，对配光曲线的光强分布、中心光强和半光强等配光参数加以甄别，以避免两个方面的光通损失。（1）比如，酒点前厅通常位于建筑的裙楼，天花板通常都很高，挑高6m以上是很常见的，选用光束角窄、投光距离长的照明器，才不致于上部很亮，而地面及离地面1m处人的活动区域却亮度不足；（2）反之，若在客房等天花板较矮的区域使用这样的配光，则会出现地面很亮，而垂直面照度不足等问题。下面两图是PAR38/80W/光束角120 和PAR56/300W/光束角400 的配光比较。
1．8 越高级的酒店，光源的显色指数就要越高
（1）光源的显色性一般用CIE的显色指数来评价，它是对包括人的肤色在内的10几个色样，用待评价光源和标准光源（全阴天空光）进行色彩显示的差异性评价。笼统地讲，一个光源的Ra越高，表明它显色性就越好。（2）但需要指出的是，因为Ra取的是色样的平均值，所以，虽然有的光源的显色指数很高，但对某一特定颜色的显现可能会不好。这一点要引起酒店照明设计的重视。（3）在国内的照明标准和设计实践中，一直对显色都不太重视，通常强调在有辨色要求的场所才需要高显色指数的光源。实则不然，一般人与人有较多接触的场所，尤其是酒店，客人能够显现出健康的肤色是非常重要的。（4）另外，显色性好的光源比显色性差的，在同样的条件下，可以有较低的照度。这并非是说显色性可以替代一部分照度，而是人在感觉上要清晰一些。
酒店照明的重点问题远不止以上这些，本文仅涉及到了作者认为的，目前照明设计实践较为突出的问题，供照明设计同仁思考、讨论。
2． 分功能区域的照明变量设计
2．1 大堂空间
大堂空间主要有三部分的照明区域，它们分别是进门和前厅区域的照明，服务总台的照明以及客人休息区的照明。从大堂作为空间连续的整体，并从照明方式的角度分析，实际上进门和前厅部分应该是大堂的一般照明或全局照明，服务总台照明和客人休息区照明是局部照明。这些照明应该保持色温的一致性，三个区域的照明通过亮度对比，使酒店大堂这种非亲切尺度的空间，形成富有情趣的、连续且有起伏的明暗过度，从整体上营造亲切的气氛。
（1）进门和前厅。照度要求：在离地面1m的水平面上，设计照度要达到500Lux。色温要求：3000K左右。色温太低，空间感显得狭小，色温太高，空间缺乏亲切感，并且喧闹，直接降低客人的安逸感觉。显色性要求：Ra>85。较高的显色性,能清晰地显现接待员与宾客的肤色和各种表情,给宾客留下深刻满意的印象。
关于配光：挑高若超过6m，在顶棚采用点式光源配合窄光束的照明器，提供连续的、均匀的亮度。由于发光点不在人的视野范围内，所以灯具可以是敞开式的。假设顶棚到地面的距离是6m，那么它配光曲线的中心光强，在离地面1m处应该不小于500cd；若跳高不超过6m，可以考虑采用带状或面状的发光顶棚来处理。用光影对比塑型：借鉴欧美酒店照明设计的经验，以后可以考虑，在进门和前厅区域设计不同角度的投光灯，若以客人进来酒店大门的方向为纵轴，那么就可以在横轴的两端设计侧面光，在顶棚成角度的投向进门区域，这有助于酒店接待员、行李员以及客人的形体表达，形成立体感。这样的酒店照明应该是很高级的。
（2）服务总台。 照度要求：一般取750-1000Lux 较高的亮度，突显总服务台的重要性， 把客人的视线很快引向此处，另外，它还便于接待员登记和结算工作的快速处理。色温要求：3000K左右，与进门前厅保持一致，进一步强化亲切气氛。显色性要求：Ra>85。
一方面是因为客人和接待员在服务台发生近距离的接触，需要健康的肤色；另一方面，需要清楚地辩认所需的各种证件。
（3）客人休息区。照度要求：一般取300-500Lux。www.dolcn.com
照度太高，人的行为将不安稳,照度太低, 人的行为又过于懒散。色温要求：3000K左右。显色要求：Ra>85。
2．2 餐厅空间
餐厅空间是酒店重要的照明区域。一般酒店通常设有中国式餐厅和西式餐厅，这两种类型的餐厅，由于在功能、用途上的差异，所以在照明设计上就要分别对待。
（1）中式餐厅：常用于商务的或其它方面的正式宴请，所以照明的整体气氛应该是正式的、友好的，它的一般照明的照度，相比较于西式餐厅，要高出许多；照度应该是均匀的，少有亮度对比所带来的情绪波动；点式光源、条带状光源或各种类型的花灯，均可以满足良好的照明要求；为了使菜肴的质量和色调能够显现得生动好看，以引起食欲，餐桌桌面的照明是重点，最好用显色性高的光源在餐桌上方设置重点照明，若不能在每一个餐桌上方提供重点照明，那餐厅的一般照明的照度值就要设计的偏高些。另外，要对配光给予高度关注，以使照明富有立体感。在餐厅照明设计实践中，我们用壁灯或若干投光灯来矫正一般照明的平面化，强化照明对人的形体尤其是脸部表情和轮廓的再现。
照度要求:一般照明的照度取200Lux，重点照明取300Lux，作为补充的侧面光可采用光源的光束到达照明对象以后，中心光强在150cd左右。色温要求：3000K左右，并且要求光色统一协调。显色要求：Ra>90。
（2）西式餐厅：西式餐厅常用于非正式的商务聚餐，或者是就餐人的关系较熟悉和密切的用餐场所，所以它照明的整体气氛应该是温馨而富有情调的；它的一般照明的照度值，都较中国式餐厅低很多；另外，由于就餐的非正式，所以它可以不要求对人的面部和表情的照明；但餐桌桌面的重点照明依然要令菜品生动亮丽，并且要让就餐者方便取用，所以它的显色性是很重要的。
照度要求：一般照明的照度取50-100Lux，重点照明取100-150Lux，若有侧面光，可采用光源的光束到达照明对象以后，中心光强在50cd左右。色温要求：3000K左右，并且要求光色统一协调。显色要求：Ra>90。
2．3 客房空间
酒店客房应该象家一样， 宁静、安逸和亲切是典型基调。（1）照度要求：一般照明取50-100Lux，客房的照度低些，以体现静谧、休息甚至懒散的特点；但局部照明，比如梳妆镜前的照明，床头阅读照明等应该提供足够的照度，这些区域可取300Lux的照度值；最被忽略的是办公桌的书写照明，目前还鲜有酒店提供书写台灯（通常是用装饰性台灯代替）给客人，就我本人入住过的酒店而言，也就只有深圳的阳光酒店具备这样的照明，这是非常人性化的照明考虑。（2）色温要求：3000K左右。
在卧室用3500K以下的光源，在洗手间用3500K以上的光源。在卧室需要暖色调，在洗手间需要高色温，以显清洁和爽净。（3）显色性要求： Ra>90。较好的显色性,能使客人增加自信，感觉舒适良好。 |
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