好比将厨房改造成半开放式，利用流动玻璃窗或木板门将厨房与客厅加以分隔，烹调时将隔板拉上，可隔绝油烟，形成一个封锁式的中式厨房环境。不外，这也并不意味着西式厨房就完全不能在中国家庭中使用。
       流动板式设计造就通透的空间假如确实喜欢采用开放式的西式厨房，又想隔绝油烟的侵害，不妨考虑对厨房进行一些个性化的改造。
      西式厨房在某些方面与中式传统的烹饪习惯好像有些格格不入，这是否意味着西式厨房在中国土地上就一定水土不服呢？ 据了解，在不少现代人的家居中，某些款式设计的西式厨房的确存在着一些令人难以接受的矛盾。一些家装设计师利用了巧妙的方法，让西式厨房更加糊口化。好比一些年青的业主一味追求开放式的西式厨房时尚，只能在厨房中依赖电源而不用明火，而“只看不用”的状况也常常发生，对于习惯了烹饪菜肴的中国人来说，使用完全的西式厨房很可能造成今后日常糊口中的诸多不便。
       而中式厨房外的西式厨房部门则完全敞开，并在这个区域中设置餐厅，这种全新的中西厨房合璧式的装饰比较适合面积较大的复式、别墅等。不用时再将隔板打开收起，造成内外通透的西式厨房形式，这样既可以同时享受中式厨房提供的厚味和西式厨房的宽敞，又能增加厨房的光线感和通透度，不失为一个绝妙的选择。
      大厨房套小厨房有效隔离油烟在面积较大的厨房中，设计师同时建立中式厨房与西式厨房的区域，采用“大厨房套小厨房”的格式，将原有的隔绝厨房与客厅的墙体打掉，并在新厨房的角落封锁一块四五平方米左右的区域作为袖珍型的中式厨房，专门烹煮中式菜肴，有效隔离了油烟对家居的侵害。

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