老北京炸酱面

炸酱面就无疑是北京人的当家饭了。暑天吃炸酱面，既便利又开胃。直到现在，在北京胡同里的大杂院，仍可以见到这样的情景：街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿，端着碗炸酱面，碗里搁一根脆黄瓜，在当院或门洞里一蹲，吃两口炸酱面，咬一口黄瓜，不耽误聊天，不耽误下棋。

各种菜码越多越好，黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的，别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的，夏天吃着杀菌，还有大葱、姜末。 　　至于准备两种酱的混合是这样的黄酱干香，但是如果都用黄酱，就太干太咸了，甜面酱呢味道甜，搭配正好，比例是黄酱和面酱２：１，就十全十美了。 　　肉丁呢也是太肥太瘦都不好，五花肉要有劲，容易煸出油来，这样才香。

美食中心特色名吃类培训项目：
1.兰州拉面 2.羊肉烩面   3.山西刀削面    4.安徽板面   5.四川担担面 6.北京炸酱面  7.土家酱香饼   8.土家馋嘴饼  9.鸡蛋手擀面   10.牛肉饺子 11.重庆火锅 12.九州香排骨 13.罗锅香酱肉 14.酸菜鱼 15.二代水煮鱼 16.新疆大盘鸡  17.九九鸭脖 18.骨里香烧鸡 19.香锅红油鸭 20.奇香狗肉火锅    21.红焖羊肉（新乡一绝）  22.潮州卤肉 23.干锅香辣虾 24.一绝炒鸡 25.冰糖葫芦 26.红油野兔火锅 27.滋补鸭火锅 28.老家疙瘩汤 29.香甜玉米羹 30.百味酸辣汤 32.羊肉泡馍培训


【面食系列培训】
    凉面的制作、学习担担面培训、兰州拉面培训、新疆拌面培训、炸酱面培训、油泼面培训、砂锅烩面培训、炒面培训、朝鲜面培训、安徽板面培训、肉拌面培训、哨子面培训、刀削面培训、兰州拉面培训。

   新乡美食中心小吃培训中心长期供应各类面点面食培训，如有需要请致电我们。

     公司地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
      
     乘车路线：1.新乡市火车站坐188路.186路.3路车冷库下车，南桥派出所南临即到 。
               2.汽车东站乘44路冷库站下车即到

     联系人：栗老师           联系电话：13837303082

   QQ：1208688903

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