1、特色   所谓特色，即通过不断创新，以独特的经营方式和经营氛围吸引顾客。只有努力创新的餐饮店才会有发展前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，不断吸引顾客。在重庆餐厅装修设计中创造独特的经营氛围可根据当地人的生活习惯，划定经营范围，以及经营菜肴的菜式、品种及菜式口味等。以这些为出发点来初步确定餐厅设计的个性化、风格化、标准化，达到与众不同的独到特色。与此同时，在突出其特点、物色的基础上，一定要适应当地人的口味和生活习惯。餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，要配合食客的需要，再进行充分发挥。
2、周围环境的影响  道路以风水学的观点来说，道路为水，水为财，故道路如何，会直接影响到餐厅的效益。门前的道路，周围的道路，道路的走向、宽窄、流速等，都会对风水产生重大的影响。其它建筑从风水学的角度看，任何一座建筑，都有一定的气场。不同的形状、不同的高度、不同的颜色会产生不同的气场，故餐饮店前后左右的各类建筑，都会直接影响到经营的效益。店址地势的高低，建筑的形状也会不同程度地对餐饮店的效益产生影响。

3、管理  即高效的管理和合理的分工，餐饮行业是一种复杂性的经营结构。制作一个菜式有选料、粗加工、细加工、加热成熟、调味、出锅、盛装等繁杂工序。餐饮是依靠传统的手艺为消费者服务，工种多、分工细、要求高、技术性强。因此，每个环节都要配合默契，每个岗位都要合理安排，合理分工。常言说：“三分技术，七分管理”。在重庆餐厅装修设计中管理中要强调结果，强调效率，强调质量。确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。
4、品牌  在重庆餐厅装修设计中即从特色和服务中创品牌，若想搞好餐饮业，应了解社会的大环境、大趋势，掌握顾客群的心理，做到知已知彼。只有拓宽思路，才能适应当今饮食业市场经济的消费需求，才能在激烈的竞争中站稳脚跟，领导餐饮业的潮流。加强员工的整体形象与素质培养，调动员工的工作积极性，增强员工的集体荣誉感和自豪感，让客人真正体会到亲切感，舒适感。

1、特色   所谓特色，即通过不断创新，以独特的经营方式和经营氛围吸引顾客。只有努力创新的餐饮店才会有发展前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，不断吸引顾客。在重庆餐厅装修设计中创造独特的经营氛围可根据当地人的生活习惯，划定经营范围，以及经营菜肴的菜式、品种及菜式口味等。以这些为出发点来初步确定餐厅设计的个性化、风格化、标准化，达到与众不同的独到特色。与此同时，在突出其特点、物色的基础上，一定要适应当地人的口味和生活习惯。餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，要配合食客的需要，再进行充分发挥。
2、周围环境的影响  道路以风水学的观点来说，道路为水，水为财，故道路如何，会直接影响到餐厅的效益。门前的道路，周围的道路，道路的走向、宽窄、流速等，都会对风水产生重大的影响。其它建筑从风水学的角度看，任何一座建筑，都有一定的气场。不同的形状、不同的高度、不同的颜色会产生不同的气场，故餐饮店前后左右的各类建筑，都会直接影响到经营的效益。店址地势的高低，建筑的形状也会不同程度地对餐饮店的效益产生影响。

3、管理  即高效的管理和合理的分工，餐饮行业是一种复杂性的经营结构。制作一个菜式有选料、粗加工、细加工、加热成熟、调味、出锅、盛装等繁杂工序。餐饮是依靠传统的手艺为消费者服务，工种多、分工细、要求高、技术性强。因此，每个环节都要配合默契，每个岗位都要合理安排，合理分工。常言说：“三分技术，七分管理”。在重庆餐厅装修设计中管理中要强调结果，强调效率，强调质量。确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。
4、品牌  在重庆餐厅装修设计中即从特色和服务中创品牌，若想搞好餐饮业，应了解社会的大环境、大趋势，掌握顾客群的心理，做到知已知彼。只有拓宽思路，才能适应当今饮食业市场经济的消费需求，才能在激烈的竞争中站稳脚跟，领导餐饮业的潮流。加强员工的整体形象与素质培养，调动员工的工作积极性，增强员工的集体荣誉感和自豪感，让客人真正体会到亲切感，舒适感。