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020-37610047
联系人：陈先生
或者发简历到邮箱：chenbl_2005@qq.com

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　　新疆的北疆长期居住着俄罗斯族，俄罗斯族与俄罗斯的俄罗斯人生活习惯基本相同，在他们的生活中，土豆扮演了很重要的角色，土豆泥就是俄罗斯族最喜欢的一种食品，同样在新疆北疆，民族之间的融合，新疆人也渐渐喜欢上了土豆泥，今天就教大家制作美味?的土豆泥。
土豆泥材料:新鲜的土豆两个，尖椒一个，少量瘦牛肉，葱一条，姜一个，酱油，胡椒粉，盐，清油。
土豆泥做法：
　　1、将皮色较淡的土豆连皮放到有水的锅里煮熟，十五分钟后取出，将土豆的皮剥掉。
　　2、将肉切成肉丁倒入油烧开的锅里炒，随后倒入盐、酱油、切成碎末的尖椒，翻炒几次。
　　3、将煮熟的土豆切成小块，倒入锅中，一同翻炒。
　　4、往锅里倒入水，没过土豆即可，倒入适量胡椒粉，一个人口味而定。
　　5、将锅盖盖上不时看锅内水位，当汤汁还剩下不多的时候就可以了，将锅内煮烂的土豆捣成泥和汤汁搅拌成糊状即可。
小贴士：
　　土豆的选择为小土豆最佳，而且颜色浅的土豆味道好。肉丁可以选择别的肉类，但是牛肉的热量相对别的肉低，都可以应认为已变换材料里的配料的,新疆。
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