本帖最后由 中国翼马 于 2017-9-27 17:38 编辑
项目名称:德庄火锅——南城海德壹号广场店 设计单位:东莞市翼马广告有限公司 项目地址:东莞市南城区 项目面积:535平方米 竣工时间:2016年08月
德庄火锅,全球连锁700家的重庆火锅,集团现有重庆、成都、浙江、江苏、山东等地大型自营火锅酒楼20余家,于东莞区域拥有5家连锁店,第6家我司正筹划中。 拥有着“中国名火锅”“商业科技进步三等奖牌”,“农业产业化国家重点龙头企业”,“重庆市火锅协会会长单位”的等荣誉奖项。曾得到重庆市科委的大大们的美赞,国内首次成功研究开发出了卫生安全的新型火锅毛肚产品,并得到各大媒体的疯狂报道,不少专业吃货冒名而来。
德庄火锅,遵循食材地道之理念,为保证食材的口感,最大化的把握食材的新鲜与健康度,食材特意从成都空运而来,在传统菜式的基础上,增添了更多的重庆小吃及空运食材,秉承“好料,好味道”理念,地道还原重庆风味火锅。
船的元素,体现在我们整个空间布局之中,让纤夫,鱼船,到重庆德庄火锅成为文化追溯的源头,从而体现重庆德庄火锅文化,更突显我们的市埸差异化,进而现现我们拥有好出品,更加有自己特色的空间环境营造,从而带动市埸上的自发传播与消费。 ▼门头效果图
脸谱装饰挂件及盘子挂在墙上做装饰,与重庆传统文化结合,从而体现重庆德庄火锅文化。 ▼室内效果图
▼室内效果图
用餐区右侧是厨房出餐口,大面积的出餐口让顾客可以看到厨房的环境卫生,原材料展示区展示了最新鲜的食材,让顾客吃得更放心。 ▼室内效果图
▼船舱效果图
包间墙面用渔网及船舵装饰,营造出船舱的效果,右侧的玻璃门可打开,拼成大包间,可用于人多时的聚餐用
▼包间效果图
▼平面布置图
▼动线图
▼船舱用餐区实景图
▼实景图
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