厨房设计 厨房设计中有关国家规定 住宅的厨房是指用于炊事的专用房间。 　　国家在1987年颁布实施的《住宅建筑设计规范》中对住宅的厨房设计规定：采用管道煤气、液化石油气为燃料的厨房，净高不应低于2．20平方米，应设置炉灶、洗涤池、案台、固定式碗柜（或搁式、壁龛）等设备或预留其位置。在设计时为满足采光、通风及电气化的需要，厨房应有外窗或开向走廊的窗户，并要为排油烟和电炊具的使用创造条件。在住宅中，厨房的平面一般应为正方形或矩形，按照人们炊事劳动空间尺度和人体工程学的要求，厨房不能过于狭长，应有一个最小的宽度。由于住宅的厨房宽度与厨房内部各种设计的布置形式有关，所以不同的布置形式要求厨房的最小宽度也不同。 　　厨房是住宅生活设施密度和使用频率较高的空间部位，也是家庭活动的重要场所。购房者在住宅施工现场或样板间中查看住宅厨房的设计和附属设备时，可以依据国家颁布的《住宅建筑设计规范》、《住宅房及相关设备基本参数》和《住宅厨房排气性能标准》等建筑法规，对厨房的面积、厨房设施的尺寸和空间的布置进行了解和核对。 厨房设计原则　　原则一：空间决定形式原则 依据空间大小决定厨房形式厨房依据空间的大小，可分为I字型、L字型、凹字型与中岛型。 　　I字型厨房直线式的结构简单明了，通常需要面积7平方米，长度为2米的空间。只要依照使用者的习惯将烹调设备由左至右或由右至左摆放即可。如果空间条件许可，也可将与厨房相邻的空间部分墙面打掉，改为吧台形式的矮柜，如此便可形成半开放式的空间，增加使用面积。 　　L字型厨房的两边至少需要1.5米的长度，其特色就是将各项配备依据烹调顺序置于L型的两条轴线上。但为了避免水火太近，造成作业上的不便，最好将冰箱与水槽并排于一直线，而炉具则置于另一轴线。如果想要在烹调上更加便利，可以在L型转角靠墙的一面加装一个置物柜，既可增加收藏物品的容量，也不占用平面空间；也可在L型的轴线上继续延伸，设计一个可以折叠或拉出式的置物台面，平时不用时可收起，待烹调料理多时再开启使用。 　　如果在L型厨房里再加设一个橱柜，即成为凹字型。凹字型厨房可以在转角处与左右两边多规划些高深的橱柜，以增加收纳功能。凹字型有两个转角空间，往往被人们忽略其置物的功能性，其实可以加装可180度或360度旋转的转角旋转柜，当门开启时，里面放置的物品会随之旋转而出。 　　中岛型的厨房是在厨房中央增设一张独立的桌台，可作为餐前准备区，也可兼便餐桌的功能，但需要至少16平方米的空间。 　　原则二：人体工程原则 注意使用时的人体工学在厨房进行烹调时，必须长时间弯腰倾身，通过适当的设计，才能避免腰酸背疼的问题。例如厨具的台面高度与在台面上工作时的手腕距离15厘米时，最适合人们从事较轻松的烹调工作。而壁柜与层架的高度以170至180厘米，人们伸手即可拿到为宜，超过此高度的橱柜空间，可存放不常用的物品。而上下柜的距离则以55厘米较为理想。除I字型厨房外，在其余形式的厨房里，冰箱、工作台与炉台间都会形成一个三角形的工作区，三边的距离都必须间隔60至90厘米以上，让使用者在拿取与放置食品时不会太近或太远，在转身时不会太局促。 　　原则三：操作流程原则 合理分配橱柜空间在规划空间时，尽量依据使用的频率来决定物品放置的位置，如将滤网放在水槽附近、锅具放在炉灶附近等，而食物柜的位置最好远离厨具与冰箱的散热孔，并保持干燥和清洁。在收纳物品时，当然还要注意到安全问题。 　　原则四：能源照明原则 利用充足的照明增进效率，避免危险厨房的照明首要安全与效率。灯光应从前方投射，以免产生阴影妨碍工作。除利用可调式的吸顶灯作为普遍式照明外，在橱柜与工作台上方装设集中式光源，可以让切菜与找物更为方便安全。在一些玻璃储藏柜内可加装投射灯，特别是内部储放一些有色彩的餐具时，能达到很好的装饰效果。 原则五：采光通风原则 厨房的采光主要是避免阳光的直射，防止室内贮藏的粮食、干货、调味品因受光热而变质。另外，必须通风。但在灶台上方切不可有窗，否则燃气灶具的火焰受风影响不能稳定，甚至会被大风吹灭酿成大祸。原则六：高效排污原则 厨房是居室污染的重灾区，目前灶具上方普遍安装的抽油烟机，均为仿外国的产品，既不美观又不太符合我国的国情。因此，面对市场上还没有理想产品的实际情况，应在灶台上方的最高处加装换气扇。 厨房装修建议地面选材方面磁砖地板可分为上釉及无釉两种，无釉材质较为粗糙，有防滑功能，极适合厨房的空间使用。它的优点是耐用，不易受污染，容易清理，有良好的隔音效果。墙壁材质选择 厨房的壁面以方便、不易受污、耐水、耐火、抗热、表面柔软，又具有视觉效果者为佳。塑胶壁纸，有光泽的木板，经过加工处理或涂上透明塑胶漆的木材，都是比较适合的材质。以使用性质来区分，活动较频繁的区域，如水槽、炉台等处，可用瓷砖、黏土陶砖、玻璃砖、不锈钢等既安全又结实的材质。在墙面和厨具的结合处，挡水壁的铺设至少要25公分。采用玻璃材质作为界隔能在夏天反射高温，而冬天导入低温，隔热隔音效果极好。 天花板材质 天花板的材质首先要重防火、抗热，当然不易污染、防褪色也是重点。防火的塑胶壁材和化石棉等都是不错的选择，设置时须配合通风设备及隔音效果。如果在厨房装设天窗，需用双层玻璃，在安全上才没有顾虑。照明设备若安在天花板和塑胶层之间，可用半透明的塑胶层。 厨房的防漏问题 除了在打造厨房时最密的规划防护工程外，由于经常烹煮食物，经久使用之后，容易引起漏水之类的琐碎问题，并且极易带来虫蚁的侵害，很烦人。在厨房里，水和食物是虫害的最爱，所以厨房的卫生环境，除了勤于打扫，保持环境的干净清爽外，防止虫害的方法是严密密封厨房的出口和裂缝，如：清理台四周、水龙头、磁砖、切割出口处、洗手台、抽油烟机出风口等漏孔。 　　厨房的防漏之道应面面俱到，所有的裂缝和出入口皆须加以修护填补。尤其是漏水严重的老房子，更应尽快修补，以防止虫害因喜欢潮湿而接近。厨房台面巧设置厨柜的台面承担着洗涤、料理、烹饪、存储等重要任务，目前用于台面的材料大致可分为有天然石、人造石、防火板三大类。天然石 包括了各种花纹肌理的大理石、花岗岩。比较常用的是黑、白两色。天然石质地坚硬，防刮伤性能尤其突出。黑色系列的花岗岩硬度极高、装饰效果很好，但价格却不算很高。带有美丽花纹的大理石外观更为华贵，但硬度不及花岗岩。白色大理石的防污性能也稍显不足。天然石材造价随花色不同差异很大，大花绿、大花白等进口石材的价格不菲。人造石 分无缝、有缝两种：无缝人造石可以模仿各种天然石材的花纹，硬度稍差，但防水、防污、抗酸碱的能力都很好。这种材料的在使用上由于采用特殊的胶粘粉可以达到无缝粘接的效果，打磨后就可以和台面融为一体，有了划痕不要紧，打磨后就可光亮如初。有缝人造石保留了无缝人造石触感温润的优点，价格要比无缝人造石便宜。 防火板台面 是当前市场中的主流货，品牌、花色众多，价格实惠。使用防火板制造厨柜台面，要注意水池部位的防水处理，在切口处的封胶防水处理至关重要。如果操作不当，水池中的水就会进到防火板下面的木质基材中去，把整个台面泡quot;发quot;了。厨房设计的禁忌 1． 忌材料不防水。厨房是潮湿易积水的地方，所有表面装饰材料都应防水耐擦洗； 2． 忌此材料易燃。厨房里尤其是炉灶周围要注意材料的阻燃性； 3． 忌餐具暴露在外。厨房家具尽量采用封闭式，将各种用具物品分类储藏于柜内，既卫生又整齐； 4． 忌夹缝多。厨房是个容易藏污纳垢的地方，如吊柜与天花板之间尽量不要有夹缝，以免日后成为保洁的难点； 5．忌地面铺马赛克。马赛克规格较小，缝隙多，不易清洁，且用旧了还容易脱落。

節約能源聰明省電 一般來說建築物使用自然光不只可以少照明的用量，而且可接降低照明具之能所需的空用量， 因此住宅或商空在空，如用清玻璃窗材料，可得85％的白光； 另外如用高窗光，可得深且均的白光，而如果室天花板及壁用反射率高的白色或乳白色色系列，可以提高屋光漫射的效果； 再加上遮板的用，使光不受季窗朝向的影， 可以少太能的射空所造成的力，省30％以上的夏季用量， 其中外遮可省12％，遮可省3％。 了能有效用自然光源，保持窗玻璃的乾也十分的重要，因為若窗玻璃有六月以上的未清洗，採光效果降低40％左右。 此外，就局部照明全般照明的配合使用，可有效到室照明功效，少整用量。 住宅客、室、房等室空，只要照度70Lux（照度（Lux）指某一所的明亮度，即位面所射入的光量，也就是光束除以面(m2)所得到的值。）照亮全室，再以局部性的、落地、吊或是壁加一般工作位置，如、化、料理台等的足光源即可。 另一方面，用有光或可光度的具，可依不同的使用需要，所需光度；每有，亦可避免不必要光的等。 事上，除了建潢留意光、照明外，平具的勤加保養及正確使用，也是不可疏忽的重要工作。 如立台科技大弘清教授於「照明省能正確使用及」一文中所指出： 用省照明具、利用有效率的照明方法及控制系，均可避免浪能源。但正的使用照明及修週期、定期做好具，才更是保持舒適照明環境的重。 因此用容易整理的具，每月擦拭一次，以保持清及亮度； 日光管端生黑圈即新，管定期保；以子式安定器取代式安定器；用力失低的安定器等，皆可以增加照明的命，到用的效果。 然，手更是能源最基本的功夫。 挑泡 省加分 平時除了要留意居家光、注意手外，配合需要，的泡或管也是相重要的。 在家中有多不同的空，每一空都有不同的用需求，因此在不同地方不同功能的照明光源，才可既省又省，有舒、美的照明，健康、保的居家生活。 一般將照明光源分白泡日光，如果每次在20分以下者，建用白，由於色彩原性好的白耗，且度高，易增加冷的荷量，故一般多使用在短、需高照度的地點，如入、浴等； 如果每次在20分鐘以上，需的地方，以省主要考量，建可能用日光，因一支40W的日光可抵二只100W的白，可力70％。 此外，求省功效，目前亦有多家庭照明改用省電燈泡。 相於白泡，省泡可省5～10％的力，且具有命達6,000小以上、光柔和不刺眼、泡不，可保眼睛的。 色照明 明日主流 工研院能所能技副蔡於「照明省能」一文中表示，照明系的已人基本生活需要，入合能、保人因的多功能照明。 在美，保署即結合能源部（DOE）推「能源之星」，積極鼓勵全國各地採用高效率照明施，期望透的推，到15年省2,500美元力消耗的目； 在日本，照明器具的展朝向省能、舒、保； 在台，政府單位亦推行相方案、章，如研照明能技、定光源耗能，以及能源之星色照明方案、照明器具能源章及能章的推行等。 不，除了政府的政策推行及法令管制外，最重要的是民大力的支持力行，才能到能源、降低大污染、使居住境永生息的目的。

儿童房设计 儿童房的设计原则考虑孩子的成长，创造可弹性利用的空间。安全性设计具有重要地位，同时还要留出一定空间供孩子玩耍。在条件允许的情况下，保留一片空白墙供孩子画图使用，或设置一块大面板。避免呆板、僵硬的设计，活泼有创意的设计有助于培养儿童乐观向上的性格。儿童房的设计可以多姿多彩，但有以下几个原则：一、共同参与规划：由于每个小孩的个性、喜好有所不同，因此，对房间的摆设要求也会各有差异，父母亲不妨与孩子多聊聊，了解其喜好与需求，并让孩子共同参与设计、布置自己的房间。 二、充足的照明：合适且充足的照明，能让房间温暖、有安全感，有助于消除孩童独处时的恐惧感。三、柔软、自然的素材：由于儿童的活动力强，所以在儿童房空间的选材上，宜以柔软、自然素材为佳，如地毯、原木、壁布或塑料等。这些耐用、容易修复、非高价的材料，可营造舒适的睡卧环境，也令家长没有安全上的忧虑。四、明亮、活泼的色调：孩童房的居室或家具色调，最好以明亮、轻松、愉悦为选择方向，色泽上不妨多点对比色。五、可随时重新摆设：设计巧妙的儿童房，应该考虑到孩子们可随时重新调整摆设，空间属性应是多功能且具多变性的。家具不妨选择易移动、组合性高的，方便他们随时重新调整空间，家具的颜色、图案或小摆设的变化，则有助于增加孩子想象的空间。六、安全性：安全性是孩童房设计时需考虑的重点之一。由于小朋友正处于活泼好动、好奇心强的阶段，容易发生意外，在设计时，需处处费心，如在窗户设护栏、家具尽量避免棱角的出现、采用圆弧收边等。材料也应采用无毒的安全建材为佳。家具、建材应挑选耐用的、承受破坏力强的、使用性率高的。七、预留展示空间：学龄前儿童喜欢在墙面随意涂鸦，可以在其活动区域，如壁面上挂一块白板或软木塞板，让孩子有一处可随性涂鸦、自由张贴的天地。这样不会破坏整体空间，又能激发孩子的创造力。孩子的美术作品或工手作品，也可利用展示板或在空间的一隅加个层板架放设，既满足孩子的成就感，也达到了趣味展示的作用。 儿童房的设计要点 了解孩子成长中的性格特点及对居室布置的要求，与了解一些影响孩子生活的设计因素同等重要。　　◆地面　　在孩子的活动天地里，地面应具有抗磨、耐用等特点。通常，一些最为实用而且较为经济的选择是刷漆的木质地板或其它一些更富有弹性的材料，如软木、橡木、塑料、油布等。尽管如此，所有这些地面材料都无法像地毯那样对受伤的膝盖或摔跤等意外情况更具保护性，想要兼而具之，取两者长，就是在坚实耐磨、富有弹性的地板面上铺一块地毯。　　坚实而有弹性的地板适合多种场合的使用，耐磨且富有质感的软木地面容易使脚底产生温暖、舒适的感觉，因此很适合于儿童间。而且软木材料价格低廉、易于铺设，只是在颜色上显得单调一些。但是你可以在上边铺置一些彩色地毯加以点缀。　　橡胶地板在通常情况下稍逊于软木，但就其实用价值来说，它也是一种耐磨、保暖、柔和、有韧性且易于清洁的地面材料，光滑平整的表面亦便于“行走玩具”的前行。具有多种颜色的特点更是其它材料无法相比的，其中包括那些对于儿童房间再理想不过的明亮的色彩，不过，橡胶地板的铺设需专业人员来进行。　　◆地毯　　建议铺设在床周围、桌子下边和周围。这样可以避免孩子在上、下床时因意外摔倒在地的磕伤，也可以避免床上的东西摔掉在地时摔破或摔裂从而对孩子形成伤害。而孩子经常玩耍的地方，特别对于那些爱玩积木，喜欢电动小汽车的孩子来说，则不宜在地面上大面积地铺设地毯。　　◆家居陈设与灯光　　在孩子房间里陈设家具对父母来讲应该是一件很有趣味的事情。在这里随心所欲，完全沉浸于想象之中，设计将变得不过分也不荒唐了。因为孩子正是在利用想象力和创造力装点出的房间里才能获得极大的乐趣和启发。　　◆布艺　　孩子会像大人一样对某些颜色情有独钟。你可以选择颜色素淡或简单的条纹或方格图案的布料来做床罩，然后用色彩斑谰的长枕、垫子、玩具或毯子去搭配装饰“素淡”的床、椅子和地面。其中长枕、垫子等的外套可以备有多种颜色，可以在不同季节、孩子不同年龄时更换枕套和垫子的颜色，这样的做法比较经济、实用。　　窗帘的颜色可以选择浅色或带有一些卡通图案的面料，材质不宜过厚。因为在春、夏两季，白天阳光很强的时候，拉上窗帘孩子仍然可以在光线柔和的房间里玩耍。儿童房装修建议墙面儿童房墙面处理方法是很多的，如五彩缤纷的墙漆，优雅温馨的墙纸、壁布……一般儿童房的色调可根据小孩子比较喜欢的颜色来选定，黄色优雅、稚嫩，粉色可爱、素净，绿色健康、活泼，蓝色安静，童话色彩较浓。地面一般选较软的材料，如木地板、地毯等。因为小孩子生性好动，选用这些材料对孩子的安全有了一定保障。色调也应以明快、亮丽为主，避免沉闷，明快的色调可以使孩子性格开朗，开拓思维。屋顶天花板的造型应有些变化，让他们多体会大自然的气息，充分发挥他们的想象力。家具儿童房家具的选购也是不容忽视的。应以圆角为主，这也是从安全方面来考虑，尽量避免室内有较尖锐的物品出现。

客厅设计 居家客厅设计重点客厅是家庭居住环境中最大的生活空间， 也是家庭的活动中心，它的主要功能是家庭会客、看电视、听音乐、家庭成员聚谈等。 客厅室内家具配置主要有沙发、茶几、电视柜、酒巴柜及装饰品成例柜等。由于客厅具有多功能的使用性， 面积大、活动多、人流导向相互交替等特点，因此在设计中与卧室等其它生活空间须有一定的区别， 设计时应充分考虑环境空间弹性利用，突出重点装修部位。在家具配置设计时应合理安排， 充分考虑人流导航线路以及各功能区域的划分。然后再考虑灯光色彩的搭配以及其它各项客厅的辅助功能设计。 客厅装修的设计风格欧陆古典式、中国古典式、港式现代派、富丽堂皇型等， 最为广大群众所喜爱的是线条简洁色彩明快现代派。 客厅装修设计的功能由于客厅具有多功能性且面积大， 通常在设计功能区域划分时采用隔断形式。通常采用的形式有 [1]木柜隔断，[2]艺术屏风隔断，[3]花格式隔断，[4]地台式隔断， [5]天花造型分格，[6]利用天花灯光照明强弱分格等。客厅装修要点 1、装修要点 （1）客厅一般可划分为会客区、用餐区、学习区等。 会客区应适当靠外一些，用餐区接近厨房，学习区只占居室的一个角落。（2）在满足起居室多功能需要的同时，应注意整个起居室的协调统一；各个功能区域的局部美化装饰，应注意服从整体的视觉美感。 客厅的色彩设计应有一个基调。采用什么色彩作为基调，应体现主人的爱好。（3）一般的居室色调都采用较淡雅或偏冷些的色调。向南的居室有充足的日照，可采用偏冷的色调，朝北居室可以用偏暖的色调。色调主要是通过地面、墙面、顶面来体现的，而装饰品、家具等只起调剂、补充的作用。总之，要做到舒适方便、热情亲切、丰富充实，使人有温馨祥和的感受。 2、照明设计 （1）家庭装修设计中，在客厅设计不同用途的多种照明方案，使室内光线层次感增强，让空间气氛变得温馨。（2）在日常生活中，整个房间需要均匀的照度，相反在聚会和舞会时整个照度则需要降低，应在局部空间采取必要的照度，形成明暗之别。因此在各个照明器具或不同组合的线路上要设置开关或调光器，采用落地灯、台灯和摇头聚光灯等可动式灯具来局部照明，与起居室使用形式相应，使之移动，能显示出变换气氛的设计。客厅要依照空间的属性不同，配置不同的灯，这样，平凡的空间便会因灯光的设置而与众不同。（3）客厅的灯光有两个功能，实用性的和装饰性的。 为使家人在日常的生活中，诸如阅读报纸、看电视、玩电脑等，能有恰当的照明条件，必须在设计时就考虑各种可能性。嵌入地板或墙壁中的布线以及墙壁上的插座应该仔细的布置，因为台灯和落地灯的位置（还有其他电器）虽然可以灵活的移动，但是如果拉了很长的电线就会影响美观，同时也不安全。 根据客厅的各种用途，需要安装以下几种灯光。 --背景灯：为整个房间提供一定亮度，烘托气氛。 -展示灯：为房间里的某个特殊部位提供照明，如一幅画、一件雕塑、或者一组饰品。 --照明灯：为某项具体的任务提供照明，如阅读报纸、看电视、玩电脑等。目前室内照明基本上是用钨灯，不过还是有一些其他的选择。 --荧光灯：亮度高，但可以放在灯盒内，作为泛光照明使用。无法调节亮度是它最大的缺点，限制了它的使用。 --低压卤化钨灯：价格贵，但是清晰明亮的高质量照明足以抵消这一缺点。它也是最接近日光照明的灯。现在已经有低压卤化物灯丝制成的台灯、顶灯、地灯和聚光灯，不过所有的低压灯都需要变压器。低压灯的另一个优点是灯泡发出的热量都被反光罩吸收，因此它的光线要比其他灯冷，更适合用作展示灯。 --钨丝灯：使用最广泛，但是使用寿命相对较短而且功耗大。现在可以买到各种大小和色彩的钨丝灯泡：淡的粉红色和黄色给人温暖的感觉；浅的绿色和蓝色则适合冷色调的房间。一定要根据墙壁和天花板来选择照明，比如，深色的墙面会吸收光线，就需要较强的灯光。 在选购灯具时，应该注意灯罩与灯光是否相配，一味注意外形，只会适得其反。 3、吧台设计原则（1）在室内设置吧台，必须将吧台看作是完整空间的一部分，而不单只是一件家具，好的设计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循，设计师通常会建议利用一些畸零空间，如果将吧台融入当做是空间的主体时，便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性，无形中使居住往来更加舒适。（2）位置当然也会影响电路和给排水设计，尤其是离管道间或排水管较远的角落时，排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近，可以将排水管接到户外，以单独的管线排水；如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足，必须从天花板或者墙内安管时，施工就比较麻烦，费用也会跟着提高。（3）如果想在吧台内使用耗电量高的电器，像电磁炉等，最好单独设计一个回路，以免电路跳闸。（4）利用角落而筑成的吧台，操作空间至少需要90cm，而吧台高度有两种尺寸，单层吧台约110cm上下，双层吧台则为80cm与105cm，其间差距至少要有25cm，内层才能置放物品。（5）台面的深度必须视吧台的功能而定，只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样，如果台前预备有座位，台面得突出吧台本身，因此台面深度至少要达到40-60cm，这种宽度的吧台下方也比较方便储物。（6）吧台应具有多少长度才方便使用呢？一般来说，最小的水槽需长60cm，操作台面60cm，其他则按自己的需要度量即可。（7）设水槽的吧台在购买水槽时要注意，水槽最好是平底槽，放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏，水槽深度最好有20cm以上，以免水花四溅，弄得到处湿淋淋。（8）酒柜的设计要注意使用上的便利，每一层的高度至少是30-40cm，置放酒瓶的部分最好设计成斜放，让酒能淹过瓶塞，使酒能储放更久；柜子深度不要太深，如果拿个杯子要越过其他物件则不方便。（9）台面最好要使用耐磨材质，贴皮就不太适合，有水槽的吧台最好还能耐水；如果吧台使用电器，耐火的材质是最好的，像人造石、美耐板、石材等，都是理想的材料。

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CG.Cyan 发表于 2012-4-2 15:40
很详净的文章

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