三上料理起源于80年代的香港,在杭州相继开设了多家分店,此项目位于杭州西湖文化广场银泰百货5楼,客户希望对餐厅的中庭进行改造,以包厢的形式来提升消费档次和就餐的私密性。
▼空间内景
▼餐厅外立面
我们在空白的中庭区域植入了和室建筑,分隔成五个独立的包房,有两个通过中间活动的隔断可以灵活的组建成大的包房,满足团队集体就餐的需求。
▼在空白的中庭区域植入了和室建筑
▼包厢过道
▼包厢入口
包房采用日式传统的和室风格,全部由木质框架构建,保留了木榫结构,整个底层架空,显出轻盈之感。为了避免室内空间狭小导致的封闭感受,我们在包房的墙体开设了大小不一、形状各异的窗洞,达到室内外的沟通和交流。窗和移门采用了木格和日式宣纸结合,自然通风而采光,营造出诧寂之美。
▼包房采用日式传统的和室风格
▼包房墙体开设了大小不一、形状各异的窗洞
▼轴测图
▼结构示意图
▼平面图
项目名称:三上日料西湖文化广场店
设计公司:杭州上宅良营空间设计有限公司
设计者:汪春林
业务联系:13588295546
摄影:稳摄影
竣工时间:2018年5月26
项目地址:西湖文化广场18号银泰百货5楼5A-05
面积:200m_
施工单位:杭州融建建筑装饰工程有限公司
施工监理:王贵平
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