明湖拾梦|张志勇_餐饮空间_室内设计联盟

润美兴和

冬泛冰天，夏挹荷浪，秋容芦雪，春色杨烟，鼓枻其中，如游香国——词句间仰见明湖美景，四季有异。

此餐厅主题围绕济南大明湖，将部分大明湖景点摘入空间内，营造出亭台楼阁——小桥流水——诗情画意——移步异景的北方园林式用餐空间。

通过听雨连廊将餐区分割连接，连廊——别院——轩亭——内庭。各区域巧妙连接区隔，若隐若现。

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材料就地取材，选用青砖灰瓦/毛面青石/松木等。木作部分均为后场加工现场拼装，降低污染压缩工期以降低成

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诗情画意又有别于江南园林的环境让当地顾客被感亲切，犹如置身大明湖公园又有意外惊喜。

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餐区划分合理，运营管控方便，餐位拆拼灵活并可形成相对私密的包间聚落区。

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平面布置图

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项目名称：明湖小楼济南海尔绿城餐厅

主案设计：张志勇

项目所在城市：山东济南

竣工时间：2018年1月1日

项目面积：560平米

疾驰的插电混动 · 2019-1-14 13:19

非常不错的设计

吴晓龙512 · 2019-1-16 14:09

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winjre · 2019-1-20 16:24

梦回清朝？很棒的设计，很有古风韵味~

飞不动了 · 2019-1-22 02:03

尺寸比例有问题！

xufeng678910 · 2019-2-23 12:47

大哥，有没有施工图纸呢？

暮然 · 2019-2-23 20:51

大哥，有没有施工图纸呢？

星猫裁缝铺 · 2019-5-19 21:26

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bsln7hao · 2019-5-27 09:50

本帖最后由 bsln7hao 于 2019-5-27 09:57 编辑

怎么说呢……可能确实由于是场地的原因，效果没有第一套的明湖小楼效果好！比如明档展示的位置靠后，比如后面包房外面安排卡座这种不得已的做法等等……去研究桂满陇的整个系列下来，你会发现陈琳老师他们是按古宋越做越减，最新的望山已经做减法到极致了！并不是说越多的造型越好，反而适当需要一部分留白来形成空间的层次！你这边就感觉做满了，投入的性价比有待商榷，就是船座，亭座这样的既是餐组也是景观，投入产比是合理的，好多过道反而做的过于繁琐，投入产比没有控制，就最终显得流线没有节奏！看新加入红色是想做出一些改变或者说创新，但是还是没有脱离掉桂满陇的影子，包括灯具、餐桌椅、餐具，软装等等的选择！嗯！实际上现在看在造型和细节处理上，大石代的影子更多一些，因为桂满陇可能偏文化一点，大石代做的偏接地气一点，两者结合找到混合点并适合市场很简单，因为一般大众消费者的审美刚好在那个点上！但是越是这样老是在两个端点平衡，越是会越来越没有突破，最终会好难走出现有的餐饮设计格局走向全国！平面格局上已经有了自己的想法，毕竟每个场地不一样，然后你这边主要以商超店为主，在目前，消防管理越来越严苛的情况下，仅仅是木制品刷防火涂料的手法都很多时候通不过了，该如何继续在材料上有所突破……一时言多，不是为了挑刺，仅仅作为交流……共勉！