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P E G A S U S 格 物 Sep,2021 「OTHER STONE 精酿酒馆」 “一个可以放松，不管尘世间任何俗事的酒吧” 项目介绍： 项目性质｜商业空间设计 项目面积｜180平米 项目地址｜苏州奥体中心b1层 设计机构｜派格设计 摄影机构丨晟苏建筑摄影 主要材料丨地坪漆、铁艺、肌理漆、阻燃饰面板 在「他山」 我们喝啤酒也聊啤酒 我们分享故事也成为故事 关于啤酒：相传大约在公元前8000多年前的新石器时代，那时的游牧人⺠还是靠狩猎为生。一次偶然机会，游牧人⺠发现被雨浸泡过的野生大⻨，通过空气中的自然酵母菌，会发酵出一种带有气泡的液体。有人冒险尝试了一下，发现这种液体甜甜的喝完之后让人兴奋，于是最早的啤酒就这么诞生了。 关于他山：老板是个爱喝酒并且对啤酒有点儿研究的爽朗东北人，“啤酒可以成为我们的另一种语言”，这是老板说的第一个要求。所以，他山精酿酒馆，就是“一个可以放松，不管尘世间任何俗事的酒吧”。 /01 平面结构图 “结构让空间成为更有意义的存在” "Structure makes space more meaningful" /02 缓慢或浓烈，由他山而起 “啤酒也可以成为一种语言” "Beer can also be a language" ◇实景图 - "OTHER STONE", can become our language. 「他山」，可以成为我们的语言。 你可以与朋友在这里笑谈近况或八卦，用小食填补午后味蕾的空白，饮料加冰、不抗糖，听着店家的私藏歌单偷得半日悠闲……它就像24小时奔波途中的快充站，用饱腹感和愉悦感让身体彻底放松。吧台区两侧连贯的船与海浪造型，寓意着：无论是谁，坐哪一艘船，乘着怎样的浪涛，总有一条小径，带你抵达这里。 ◇效果图 ◇实景图 - In "OTHER STONE", we can find some spiritual belonging and resonance. 在「他山」，能找到一些精神的归属与共鸣。 进店便是长长的吧台，微弱灯光下，午后与夜晚已无分别。如果你是独自一人赶来，很适合坐上高脚椅，来一杯啤酒，与店员随性地聊聊天。不被俗物缠身，不为人情烦恼，以酒为伴，随时随地让一颗被尘世烟火渲染的心渐渐平静下来，收获细小、真实、浪漫的美好时光。 ◇实景图 - Eyes, slow or fast, thick or light, no jumbled, are wonderful. 目光所及，缓或快，浓或淡，毫无冗杂，皆为精彩。 粗犷的弧形卡座背景顶与做旧处理的铁艺艺术漆面，两者碰撞营造出美式复古工业感。墨绿色和复古红，温润的木质与冷硬的金属，这些元素大胆而强烈地碰撞在一起，散发出一股随意的复古摩登feel。这种整体的空间节奏和调性，也蕴含着他山精酿的老板当初决心要做啤酒时，果断且勇敢的精神。 ◇效果图 ◇实景图 - Not every place is noisy. 不是每个灯红酒绿的地方都是嘈杂非凡。 “不是一定要发泄，但是一定可以畅聊”，这是酒吧的初衷。从法国画家亨利卢梭的画作得到灵感，于休闲卡座区打造自然休闲的氛围。放大和缩小了城市的夜晚，动与静之间，有对比，亦有缓冲，还有大千世界与个人精神世界内心对话。 ◇实景图 - In the highly recognizable space, you can feel a new perspective. 强辨识度的空间内，感受全新视角。 卢梭常被人称为“原始主义”的画家，因为他的笔下的画作，往往拥有令人深刻的意象，比如浸润着幻想色彩的热带丛林⻛光、人与野兽间充溢着温情的对视、一种似梦非梦的神秘情调……这些空间情绪，呈现出强辨识度的特征，轻而易举将人无限引向一种独属于遥远时代的回忆与体验。 ◇实景图 - Create pleasant wanderings across time and space. 跨越时间与空间，创造赏心悦目的漫游。 在啤酒或者威士忌中，可以感受谷物在时间之流里的呼吸声，精酿的美味，在微妙的灯光下，被送入口腔，缓缓升起，逐一绽放，击中你细腻的内心。恰到好处地光，在空间内畅游，悠长的惬意也在身体和灵魂中弥散。再饮一口，让这里属于你的夜空再次亮起来~ ◇实景图 - Trying to create the illusion that "everyone melts into beer". 试图营造一种“所有人都融入于啤酒”的幻象。 「他山」的酿造之道，在于为追求品质和创意，不计成本地酿造匠心之作。利用起伏的波浪与暧昧的光影效果，打造复古、精致、轻松、舒适、慵懒、放松的空间。在「他山」，精酿爱好者能强烈感受到“沉浸”或“迷失”于来自世界各地、各种⻛格的佳酿中的快感和自在。 ◇效果图 ◇实景图 - "Security in the corner." “⻆落的安全感”。 从一杯酒到一处景，再到一种香、一种社交，设计仿佛是一种语言，不断思考和表达着人的空间行为和情感需求。在角落里，人间百态、各异形色都仿佛是定格在空间的艺术品；每个当下都是值得回味的记忆。往事如饮，流畅喉间。 ◇实景图
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