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越南MẮM餐厅 | SAWADEESIGN

2024-03-14 发布
论坛 / 作品 /餐饮空间 /其他 20051 4 4

Sawadeesign

积分：25

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芽庄一直以沿海旅游城市而闻名，占婆文化和越南文化在这里交汇。此外，这片土地还有许多大自然赋予的宝贵资源。Mắm餐厅就坐落芽庄市繁忙的街道上，堪称占婆文化和海洋气息的完美融合。踏入大门，温暖的阳光与和煦的海风将人们全然包裹，让人沉浸在富有当地风土人情的氛围中。

▼外观


▼门头细部


在建筑设计上，餐厅融合了占婆艺术和现代美学。餐厅入口的设计一张一弛，预留大面积，营造老鱼露工艺村景观，同时为项目制造出进入餐厅前的仪式感，进而增加了食客们的兴奋感。


▼立面夜景
▼立面夜景细部
▼入口空间
▼老鱼露工艺村景观


▼进入餐厅区域前的狭窄通道






过渡空间沿着一条小巷打开，通向一处半开放的空间，该空间贯穿了建筑的整个长度，让空间在感官上显得更加开放宽敞。由回收的179根船桨制成的悬挂雕塑，堪称整个户外空间的亮点。
▼半开放空间

▼吧台与座位区

▼景观装置下的用餐区域


▼座位区









▼俯视装置
▼由179根船桨制成的悬挂雕塑



▼细部





▼半开放空间夜景


对于私人用餐区，设计旨在营造出越南传统小屋与家庭餐厅之间的差异感。项目内的所有墙壁都由工匠手工打造，结合了精致的占巴图案，每个图案都讲述了这个民族的生活和文化故事。
▼私人用餐区





▼拱形门洞


▼用餐区夜景



▼楼梯


▼细部


▼楼梯间上部

▼由楼梯间看装置



▼二层用餐区






建筑外立面由回收的旧瓦片制成，瓦片整体呈倾斜方向排布，灵感来自于Ponagar塔遗迹的几何线条，旨在传承这一直存留在当地人们心中的精神文化象征。



















▼底层平面图

▼二层平面图

▼三层平面图

▼四层平面图

▼屋顶平面图
项目名称：MẮM餐厅
办公室名称：sawadesign工作室
公司所在地：越南胡志明市Thu Duc市Thao Dien区
竣工年份：2024年
总建筑面积（m2/ft2）：350平
项目地点：72 Nguyen Thien Thuat St，Nha Trang，VN。
项目/用途/建筑功能：餐厅
首席建筑师：SĩNguyên
首席建筑师：VõThành Phát
本主题由 System 于 2024-3-21 12:00 解除限时置顶
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全部评论
沙发
jfn-123 2024-3-14 21:36 来自： 中国
1221212121
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板凳
旭友 2024-3-15 12:31 来自： 中国
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4楼
aarsenal 2024-3-29 09:24 来自： 河南
本地特色很强，营造氛围感
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5楼
洪一村 2024-4-3 17:58 来自： 湖南
芽庄一直以沿海旅游城市而闻名，占婆文化和越南文化在这里交汇。此外，这片土地还有许多大自然赋予的宝贵资源。Mắm餐厅就坐落芽庄市繁忙的街道上，堪称占婆文化和海洋气息的完美融合。踏入大门，温暖的阳光与和煦的海风将人们全然包裹，让人沉浸在富有当地风土人情的氛围中。
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