本帖最后由 麦浪 于 2014-5-29 18:02 编辑
项目:莱尔 由B3设计师设计的 摄影:亚当luszniak摄影 地点:伦敦,英国 位于东伦敦Shoreditch,茶楼,B3设计者的目标是要建立一个餐厅的室内空间,反映了茶的建筑时代,与从20世纪英国的制造和设计的强引用。
茶叶是一座八层高的大楼(最初为立顿品牌熏肉厂建造),仍然占主导地位的Shoreditch高街和Bethnal绿色路交界处。莱尔的餐厅,以它的名字来自杰姆斯的母亲的娘家姓,位于茶大楼一楼。我们的灵感来自年茶叶馆成立,具有较强的参考文献,20世纪工业设计虽然总是参拜英国制造和设计。整体风格是简单的,简单和轻松的。自然光洒在120平方米,52套餐饮空间由于三大工厂的玻璃窗的建筑立面。在相同的比例内窗连接现有建筑的入口,莱尔的茶餐厅。
我们想引用现有的织物,在我们选择的材料建筑的茶。场地已浇筑的混凝土地板自然简单,白色裂纹釉面砖的周长海拔和彩绘砖唤起一个联合国威胁空间让人们感觉舒适,与员工和客人提供颜色和温暖。这是提高了一个开放式的厨房,这是受一个超过5米长的通过计数器,同时也作为一个服务员站和存储单元。细木工细节特征诚实与微妙的对比与丰富的森林绿柄桑和温暖,打过蜡的橡木。整个餐厅只有一个座位的设置–一二人桌被再生ercol坚持背椅风格,参照英国设计的持久性长。天花板是网格与灰色大工业灯回收从航空航天工厂位于考文垂的悬浮在现有的天花板混凝土金库。
莱尔的是一整天的餐厅,从早餐咖啡(贝尔维尔从巴黎和科皮从瑞典)和现场烘焙食品。食物是英国,简单的心理常识类驱动。菜单包括菜肴如泽西皇家,海藻鸭蛋;老年鞋底,和尚的胡子和凤尾鱼;棕色黄油蛋糕,酱和酸奶油。每日的午餐和晚餐的菜单将被更。莱尔的开放时间为星期一至星期五,每天都在星期六的晚餐。
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