香港茜廊连锁品牌餐厅（上水店）_餐饮空间_室内设计联盟官网-设计师互动平台

案例名称香港茜廊连锁品牌餐厅（上水店）案例投资总额 200 万元
作者许鹰设计是否选用竣工项目案例
设计类型室内设计案例类型餐饮空间
案例所在地香港九龙城区案例面积 300 平方米
详细地址香港
业主名称张小姐
A、与同类竞争性物业相比，作品独有的设计策划、市场定位:
茜廊品牌餐饮在香港已拥有30年历史，发源于观唐工业区，以大众的价格配合优质出品，形成独特的香港特色西餐文化。随着时代的变迁，本项目秉承茜廊品牌的历史，将香港的工业文化与现代时尚风格相结合，形成具新一代消费力的独特风格。
B、与同类竞争性物业相比，作品在环境风格上的设计创新点:
对于香港而言，具有永恒价值的并不是那高楼大厦，而是对于本土生活的永久回忆。货柜是香港经济腾飞的“见证物”。本项目将“货柜”作为线索，利用工业化在世界范围内留下的痕迹，以香港本土的气质为背景，创造出有时代跳动脉搏的用餐场所。在敞开的“货柜箱”内，半开放的用餐环境让空间体验变得多彩丰富，以达到活跃空间的气氛。
C、与同类竞争性物业相比，作品在空间布局上的设计创新点:
在平面布局中需要考虑香港本地餐饮用人短缺，必须以最快捷最省人手的方式来设计人流服务动线。并深入了解香港消费者的餐饮使用模式，合理安排餐位组合，务求为客人提供优质的服务。
D、与同类竞争性物业相比，作品在设计选材上的设计创新点:
时尚的蓝系色调材质运用把控着空间的张力，原木材料的使用、轻工业风的灯具营造着空间的暖意氛围。
E、与同类竞争性物业相比，作品在投入运营后的出众经营效果:
根据项目前期的准确定位，成功在同层各大连锁品牌餐厅中脱颖而出，形成鲜明的品牌形象，产生较强的辩识度，促进人流消费。