今日随手可取的酱油，曾是技艺与生命力的表达，在工业时代人们很难体会到这一层精神内核，是故厨邦邀请空间印象与上海华与华共同打造厨邦酱油博物馆，在这样一个充满了回忆与畅想的空间中，我们一起感受南派酱油文化。厨邦酿造一瓶酱油需要晒足180天。厨邦酱油博物馆从酝酿到落地，是两瓶酱油“长成”的时间。
如今的厨邦酱油博物馆，外形与内涵均体现了厨邦作为岭南一派“带头人”，尊重历史文化，又不乏创新活力的老字号形象。同时，建造一个叙述地域文化与工艺文化的公共空间，我们提倡更多人来关注这项有意义的事业。

老子说道在日常，人类习俗流转，沉淀下许多智慧与美。人们常把“孩子都会打酱油了”挂在嘴边，似乎在孩童的成长历程中，打酱油总是第一件习得之事。这样简单的事务背后，是三千多年来一个行业的萌发与蓬勃，在文明的更迭，兴盛与毁灭的大背景下，手艺始终绵延不堕，教人懂得“民以食为天”的真正含义。

岭南建筑多以清淡的素色为主体，然后辅以青、蓝、绿色为点缀，这些都能使建筑物减少重量感，从而造成建筑外貌的轻巧。博物馆最显眼处的中山行书体“酱”字以水泥层层抹就，让整个门头显得更加立体。白墙灰瓦，仿骑楼状的装饰性山墙，琉璃马赛克玻璃窗沉淀着无数岭南旧事。

酱油参与日常生活的入口是酱油铺，前文所说的“打酱油”即是体现。博物馆对酱油文化的讲述也以往日生活即景作为开端，酱油铺、打酱油、油罐、案几，通过还原生活情景，用前店后厂的复古布置循序渐进的将人们带入昨日酱园……

博物馆整个一层的陈设疏密有致，通过空间中每一细小环节，徐徐再现南派酱园的活动场景。

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二楼为互动体验区，空间中种种环节的设置，不仅是人与人、人体与空间的交流，更是彰显岭南文化自身的一股活力。厨邦酱油既有对传统手艺的传承，亦有聚合现代科技手段的发扬。

博物馆在南派建筑空间中置入了多种互动体验装置，使得整个空间真正成为了设计方案中所说的“立体纪录片”。

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博物馆不仅仅是对厨邦品牌文化的强调，更大而化之的将纪念对象推至旧日生活方式。在这一点上，建筑功用与美学理念达成了一致，在古雅沉静的空间中，人们可以慢下来，体会农耕文化的缓慢节奏，体会厨邦推崇的精细，更体会这种推崇背后的历史内涵。在紧张有序的参观之后，人们也可以在这里得到休息。

三楼是整个博物馆的核心展区。布局仿照西关大屋的形式，中间是大堂，三面为回形闭路式的展厅，由灯光来制造深邃、神秘的强烈吸引力空间。

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古典的味道

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很好的设计，非常喜欢，谢谢分享