【维度案例】喜逢·老北方餐馆 室内设计概念篇
本帖最后由 wedobuilders 于 2016-11-15 10:41 编辑天气转凉了，又到了大口吃肉大口喝酒，好让自己身体状态更好的去面对冷空气的时候了。不过，先不用急，咱们在吃肉喝酒之前，先刺激一下视觉这个五观感受吧！为了能将传统的中式餐馆和现代都市生活相结合，WEDO设计师有了新的定义和理解--现代中式。方案展示
WEDO设计师根据客户最初提出的要求来做了初步的平面规划： F1（一楼大厅） 1.楼梯位置的确定：考虑到客人动向，入口的固定位置，管道的摆设以及为客人起到引导的作用，因此我们将楼梯设计于门口右侧位置 2.楼梯增设位置的下部可利用于增大储藏间空间，同时考虑到工作的科学线路，设计师把吧台收银台一并纳入楼梯下部空间。 3.北方餐馆凉菜间炖菜间跟食梯在一个区域，方便工作人员的工作动线不至于影响到客人进店用餐，又利于提高工作人员行动的效率 4.设计空间满足能够容纳90-100人，设计师将人流集中于入口左侧的大片面积集中起来，并且门口用屏风做为组个空间作用，强调功能分区。 5.土特产柜设于人流量较多的收银处和入座的必经之路上，起到了加强文化宣传以及阻隔的作用。
F2（二楼包间区） 1.确立为包房区域，设有一间贵宾房，并且每个包间都拥有备餐区域，不阻碍食客的进餐过程。 2.利用楼梯到二楼的空间，将洁具间隐藏域2楼楼梯转角处。 3.考虑到私密性问题，我们将设备房和办公室同时设于二楼，方便日常的管理。方案修改根据进一步与客户的沟通，设计师对于 喜逢·老北方 有了更深入的理解，并进一步在细节上的进行了更改
F1（一楼大厅） 1.根据经营和空间的实际应用，设计师把一楼的炖菜间取消，设为客座。 2.将吧台收银等工作区更加整体的结合在一体。以下是WEDO最终整合后的概念呈现
http://tc.sinaimg.cn/maxwidth.800/tc.service.weibo.com/mmbiz_qlogo_cn/3d5d2e1d325bb4fb3c896d2f5ff0cf5e.jpghttp://tc.sinaimg.cn/maxwidth.800/tc.service.weibo.com/mmbiz_qlogo_cn/2a7886b1c05755f7a81b0637e6e488cb.jpg说了这么多是不是有点想看看效果图的样子呢？玄关用石屏风，既大气又起到了阻隔的作用楼梯部分的空间利用，等候区，方便打包的客人进行等待一楼上来的转角处，装饰了一整面的绿化墙，与钢木混合的楼梯相映成，增添休闲的气息过道宽1.5米，角度使用钝角，让视线不受阻挡，各种角度的灯带，让长长的走道增添了现代的趣味性，且因为要尽量增加房间里面的空间，所以过道用了镜子和灯带去增加视觉效果包房区域贵宾房设有独立备餐间和卫生间
两个可以容纳20人的联通包间用活动屏风分割，可变换为两个容纳10人的独立小包间
下楼看看我们的大厅区域前台工作区域部分凉菜间的部分餐厅背景图扫扫二维码，关注我们的公众号!http://image.cool-de.com/data/attachment/forum/201611/02/164147m9xsbd4s3rru2dx3.jpg
页:
[1]
