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24高清案例 SU模型 素材严选 设计师证书申报通道
本帖最后由 wedobuilders 于 2016-11-15 10:41 编辑

天气转凉了,又到了大口吃肉大口喝酒,好让自己身体状态更好的去面对冷空气的时候了。不过,先不用急,咱们在吃肉喝酒之前,先刺激一下视觉这个五观感受吧!
为了能将传统的中式餐馆和现代都市生活相结合,WEDO设计师有了新的定义和理解--现代中式。
方案展示
WEDO设计师根据客户最初提出的要求来做了初步的平面规划:
F1(一楼大厅)
    1.楼梯位置的确定:考虑到客人动向,入口的固定位置,管道的摆设以及为客人起到引导的作用,因此我们将楼梯设计于门口右侧位置
    2.楼梯增设位置的下部可利用于增大储藏间空间,同时考虑到工作的科学线路,设计师把吧台收银台一并纳入楼梯下部空间。
    3.北方餐馆凉菜间炖菜间跟食梯在一个区域,方便工作人员的工作动线不至于影响到客人进店用餐,又利于提高工作人员行动的效率
    4.设计空间满足能够容纳90-100人,设计师将人流集中于入口左侧的大片面积集中起来,并且门口用屏风做为组个空间作用,强调功能分区。
    5.土特产柜设于人流量较多的收银处和入座的必经之路上,起到了加强文化宣传以及阻隔的作用。

F2(二楼包间区)
    1.确立为包房区域,设有一间贵宾房,并且每个包间都拥有备餐区域,不阻碍食客的进餐过程。
    2.利用楼梯到二楼的空间,将洁具间隐藏域2楼楼梯转角处。
    3.考虑到私密性问题,我们将设备房和办公室同时设于二楼,方便日常的管理。
方案修改
根据进一步与客户的沟通,设计师对于 喜逢·老北方 有了更深入的理解,并进一步在细节上的进行了更改
F1(一楼大厅)
     1.根据经营和空间的实际应用,设计师把一楼的炖菜间取消,设为客座。
     2.将吧台收银等工作区更加整体的结合在一体。
以下是WEDO最终整合后的概念呈现
说了这么多是不是有点想看看效果图的样子呢?
玄关用石屏风,既大气又起到了阻隔的作用
楼梯部分的空间利用,等候区,方便打包的客人进行等待
一楼上来的转角处,装饰了一整面的绿化墙,与钢木混合的楼梯相映成,增添休闲的气息
过道宽1.5米,角度使用钝角,让视线不受阻挡,各种角度的灯带,让长长的走道增添了现代的趣味性,且因为要尽量增加房间里面的空间,所以过道用了镜子和灯带去增加视觉效果
包房区域
贵宾房设有独立备餐间和卫生间

两个可以容纳20人的联通包间用活动屏风分割,可变换为两个容纳10人的独立小包间

下楼看看我们的大厅区域
前台工作区域部分
凉菜间的部分
餐厅背景图
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