对于餐厅设计，不同地域的不同餐厅，都有独特的市场及品牌定位。餐饮行业属于高关注度、高参与度的行业，因此消费者在用餐过程的消费体验至关重要。餐饮品牌为了实现其餐厅的品牌差异化，会将餐厅品牌打造成行业的领导者、品类的代表。而餐厅设计以让消费者身临其境的体验用餐所带来的舒适度与愉悦感，来形成与对手之间的差异化。
餐饮机构的主要任务就是清晰定位自己的经营特色，以及优秀的营销手段。而对于餐厅形象的打造，则交由专业的设计机构来创造。优秀的餐饮设计机构最好有多年设计经验，能对消费市场有深入的了解，最重要的是了解中国各地域的风俗文化、人文特点。设计师的任务就是要将餐厅设计风格与当地的文化特色融合于设计中。
餐厅设计差异化 加强体验营销
在品牌多元化、餐饮特色多元化、消费观念多极化的消费市场，餐饮品牌想打造品牌知名度所需的代价越来越高，尤其是一些加盟的餐饮品牌，因管理、服务、市场的不同，呈现给消费者的感觉也是各有不同。有的消费者在某家品牌消费后，感觉不错，但再去这个品牌在同一地区不同分店的餐厅，给客户的感觉却不同，这便是连锁餐厅差异化。而感官体验营销的主要目的就是创造知觉体验及购物的舒适感。
深圳彩云餐厅是经营滇菜的特色餐厅，成功运用云南民族元素，设计风格十分具有民族特色。城市中人常见的富丽堂皇的装修设计，已被认为是“俗气”的设计。欧式美式的设计风格已不是主流，具有中国特色、地域特色的餐厅设计更为消费者喜爱。深圳华空间设计机构就是这样一间专业定位于餐饮设计，打造现代中式风格的设计公司。作为专业的餐饮设计公司，华空间设计机构根据市场调研了解到，在深圳经营云南特色菜的餐厅并不多，只街边零星有几间类似的小餐馆。华空间之前为高原生态餐厅的干锅轩设计过其品牌形象及餐厅设计，有着深厚的餐厅设计功底。此次他为某公司设计的彩云餐厅，综合云南特色元素如翡翠、玉石、孔雀、普洱等元素，打造出一个华而不骄，奢而不靡的餐厅设计。
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