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MORICO是位于胡志明市中心的一家咖啡馆和餐馆的翻新项目。现有建筑是一栋老式砖砌排屋,面宽5米,进深37米,朝向市中心的一条主要街道。周围许多商店都拥有朝向马路的玻璃幕墙,从而最大化利用空调覆盖的空间,但是也与城市脱节。在热带城市,随着街道越来越商业化,城市的深度也随之消失,人行道往往成为纯粹的通道。



在这个项目中,一个 “大洞”向熙熙攘攘的街道打开,作为商店的入口。通过把玻璃幕墙墙后退,沿人行道创造一个半公共空间,商店重新成为了城市的一部分。错落有致的植物提供了在室外“驻足”的区域,虽然它与街道相连,但作为一个平静的空间向后方延伸。这种做法很像越南的小巷在城市街区内创造聚集空间的方式。


▼立面示意

▼一个“大洞”向熙熙攘攘的街道打开



▼半公共空间

半开放柜台
Semi-Open Counter
开放式柜台厨房往往会在加强店铺与顾客之间互动的同时,限制店铺的功能性。在半开放式柜台中,上下体量错落布置,店员不必过分在意保持完美和整洁。他们在服务顾客的同时,也能轻松拿到自己需要的东西。

▼轴测图

▼半开放柜台

▼走廊座位

庭院和暖簾
Courtyard and Noren
原建筑由一栋主屋和一栋独立房屋组成,中间是一个庭院。翻修前,这个庭院被两层地板和玻璃屋顶覆盖,作为一个过渡空间使用。通过恢复这个中庭,被幽深狭窄的房间吞噬的光线现在可以直达一层,为整个空间增添了氛围。在玻璃屋顶下,悬挂着180个暖簾窗帘,随着时间的推移,影子的图案也在不断变化。这种布置通过建筑形式体现了商店的“当代日本”的设计理念。

▼恢复的中庭


▼暖簾



▼中庭夜景

新主屋
New Main House
我们的设计旨在恢复翻新前失去的布局,同时保持空间的整体性。新的主屋位于二层,漂浮在地面之上,因此不会破坏一楼的连续性和休闲氛围。相反,位于二层的新主屋氛围宁静,适合顾客就餐。当大门关闭时,它可以作为一个大型包间,或者也可作为一个活动场所。

▼二楼咖啡区


▼从二楼餐区望向中庭


▼二楼餐区


▼包间

▼店面夜景

▼总平面图

▼平面图

▼剖面图


项目信息
名称:莫里科
地点:越南胡志明市
节目:咖啡馆和餐厅
面积:305平方米
竣工日期:2024年8月
建筑师信息
公司:Inrestudio
导演:西岛康介
设计团队:Khoa Van Trung、Thang Chung Hieu、Huynh Kim Hong

 

 

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