记忆中的上海老咖啡馆和现代快节奏的咖啡店有何不同？

上海一直有着这样的一句俗语：现实品茶味，浪漫喝咖啡。

如果说如今林立在上海街头的各式各样的咖啡馆是一种城市符号，那么，当年老上海的咖啡馆就更像是一场繁华春梦了。

上世纪30年代的上海南京路上还没有多少现在那么多的高楼大厦，而最多的则是大大小小的咖啡馆。这些咖啡馆的名字也很好听，比如“沙利文咖啡馆”“凯司令咖啡馆”“皇家咖啡馆”“绅士咖啡馆”“罗曼咖啡馆”“丁香咖啡馆”……其规模有小有大，格调也很高雅。

喝咖啡，喝的是情调，喝的是气氛。老上海的咖啡馆，也为当时的文人雅士提供了幽静的聚会场所，最典型的是公啡咖啡馆，是当时左翼作家经常爱光顾的场所，他们在该咖啡馆一块讨论文学创作，抨击社会弊端，倾吐思想情绪等。

那时，光顾咖啡馆的人大多是男士，所以出现淑女常常会引来不少惊奇的目光。据一些“老克勒”(绅士)回忆：年轻的女孩子很少上咖啡馆去喝一杯咖啡，即使来到这里，也大多是男朋友带着来的，因为咖啡馆里总带有几许暧昧的成分。当然，也有战役中女性只身一人来的，那是有一定成就的女性，以文艺界女性居多。进咖啡馆的女性不一定很漂亮，但却很有气质、很耐看，会令男士眼镜一亮，比如那时的张爱玲，每每登临咖啡馆，总会收到无数目光的聚焦……

喝过咖啡的人都知道咖啡是苦的，所以会给咖啡加点糖。其实，没有加糖的咖啡才是醇美的，喝了这种原味咖啡后，经过一番回味，才会明白苦尽甘来的含义，才会体味人生的哲理。没有加过糖的壹杯咖啡就像人的生活一样，苦涩过后是一种醇美而又恬静的苦甜，躁动之后是一种安然平静的享受，忍耐之后是一种广阔的心灵境界。

把目光放回到眼前，现在这个互联网时代里，想喝上一杯纯正的咖啡似乎并不是那么简单了，但是壹杯加咖啡的壹杯加商城挂耳咖啡，似乎很完美的诠释了什么叫做纯正咖啡的味道，喝过的朋友们应该都知道，作为上海新时代的咖啡馆，壹杯加咖啡肩负的使命似乎更为重大，从这个意义上来说，我们在喝咖啡的时候尽量别给咖啡加糖，尽量别让自己在甜味中放纵……

　　岁月如梭，人生如梦，上海街头的咖啡馆现在已经越来越多，只不过，喝咖啡的人们已经变得各式各样，不再像从前一般拘于一格，但是在所有人的心中，喝咖啡的心情似乎永远不会改变......

记忆中的上海老咖啡馆和现代快节奏的咖啡店有何不同？

上海一直有着这样的一句俗语：现实品茶味，浪漫喝咖啡。

如果说如今林立在上海街头的各式各样的咖啡馆是一种城市符号，那么，当年老上海的咖啡馆就更像是一场繁华春梦了。

上世纪30年代的上海南京路上还没有多少现在那么多的高楼大厦，而最多的则是大大小小的咖啡馆。这些咖啡馆的名字也很好听，比如“沙利文咖啡馆”“凯司令咖啡馆”“皇家咖啡馆”“绅士咖啡馆”“罗曼咖啡馆”“丁香咖啡馆”……其规模有小有大，格调也很高雅。

喝咖啡，喝的是情调，喝的是气氛。老上海的咖啡馆，也为当时的文人雅士提供了幽静的聚会场所，最典型的是公啡咖啡馆，是当时左翼作家经常爱光顾的场所，他们在该咖啡馆一块讨论文学创作，抨击社会弊端，倾吐思想情绪等。

那时，光顾咖啡馆的人大多是男士，所以出现淑女常常会引来不少惊奇的目光。据一些“老克勒”(绅士)回忆：年轻的女孩子很少上咖啡馆去喝一杯咖啡，即使来到这里，也大多是男朋友带着来的，因为咖啡馆里总带有几许暧昧的成分。当然，也有战役中女性只身一人来的，那是有一定成就的女性，以文艺界女性居多。进咖啡馆的女性不一定很漂亮，但却很有气质、很耐看，会令男士眼镜一亮，比如那时的张爱玲，每每登临咖啡馆，总会收到无数目光的聚焦……

喝过咖啡的人都知道咖啡是苦的，所以会给咖啡加点糖。其实，没有加糖的咖啡才是醇美的，喝了这种原味咖啡后，经过一番回味，才会明白苦尽甘来的含义，才会体味人生的哲理。没有加过糖的壹杯咖啡就像人的生活一样，苦涩过后是一种醇美而又恬静的苦甜，躁动之后是一种安然平静的享受，忍耐之后是一种广阔的心灵境界。

把目光放回到眼前，现在这个互联网时代里，想喝上一杯纯正的咖啡似乎并不是那么简单了，但是壹杯加咖啡的壹杯加商城挂耳咖啡，似乎很完美的诠释了什么叫做纯正咖啡的味道，喝过的朋友们应该都知道，作为上海新时代的咖啡馆，壹杯加咖啡肩负的使命似乎更为重大，从这个意义上来说，我们在喝咖啡的时候尽量别给咖啡加糖，尽量别让自己在甜味中放纵……

　　岁月如梭，人生如梦，上海街头的咖啡馆现在已经越来越多，只不过，喝咖啡的人们已经变得各式各样，不再像从前一般拘于一格，但是在所有人的心中，喝咖啡的心情似乎永远不会改变......