艺鼎装饰设计炭舍 • 一个自带记忆点的干锅餐厅_餐饮空间_室内设计联盟官网-设计师互动平台

本帖最后由为你写诗于 2017-7-25 11:59 编辑

炭舍，是一家坚持传统风味与现代工艺相结合、深入汲取“食之本味”与“回到本源”饮食精髓的炭火干锅餐厅。本案是炭舍全国第19家门店，与炭舍此前的轻工业风大有不同，亦有相通之处。在空间设计上，本案既延续及强调了炭舍的“舍”之结构，设计师从传统建筑与艺术中寻找灵感，以“舍”为主题，将房舍构件中的梁、柱、窗、门提炼出来为空间立型，以简化的手笔搭建出一个屋舍俨然、其乐融融的用餐场景，同时融入炭舍最新的品牌定位，打造出一个简洁温馨、质朴自然的用餐空间。门头处设计给人简洁、开阔的视觉体验，而由木头垒堆构建的吧台，木头来源于老房子的梁、柱，自带岁月冲刷的记忆点，经由重新有序组合，以层层叠叠的个性造型让人眼前一亮，一目了然的门面给人有序、有重点的整齐感。

餐厅内部主要通过两种形式的隔断布置空间的层次，一是不同窗棂图案与木板有序组合而成的屏风墙，二是大块老门板充当屏风隔断使用。设计师从传统木构建筑中的海量窗棂图案得到灵感，从中提炼出简单花形，与小块木板构成屏风墙，丰富空间层次的同时，也为空间注入一丝神秘感。

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同时，从四川收集回来的老门板做成数个屏风隔断置于空间不同位置，与窗棂屏风形成鲜明对比，为原空间增添不同体验乐趣。

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本案软装材质以质朴的实木为框架、舒适的棉麻布艺为补充、传统工艺的编制饰品为点缀，勾勒出炭舍品牌理念和文化底蕴的大概面貌。

定做的瓷壶吊灯、竹编树叶吊饰、盘子及竹篓装饰等化形于传统生活器皿，在本案中以新的功能意义，融入现代空间装饰之中，烘托出炊烟袅袅的生活场景，打造暗藏趣味细节、让人想一探究竟的用餐空间，为用餐体验增添乐趣。

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艺鼎装饰设计 | 炭舍

▼设计师及公司介绍

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关于王锟

深圳市艺鼎装饰设计有限公司创始人兼设计总监，深圳市室内设计师协会理事，中国建筑装饰协会会员，中国装饰协会会员。曾多次获得设博会“年度杰出设计师”、金羊奖“中国百杰室内设计师”、大中华区十佳餐饮空间设计师、IDCF“品牌设计师风云人物”、深圳市年度最佳室内设计师等荣誉称号，其设计作品也多次获得金堂奖、艾特奖等业内权威奖项的肯定，并被誉为“黄记煌御用设计师”。

深圳市艺鼎装饰设计有限公司由王锟（KEVIN WANG）创立于2004年，艺鼎设计专注从事于大型连锁餐饮空间设计项目，经过十余年的发展，艺鼎设计以前沿的设计理念和丰富多元的创作思维，拥有着每年200多个国内外餐厅设计的项目产量，从而与众多知名连锁品牌保持着长期稳定的合作关系。其中艺鼎设计另一子品牌主要为高端餐饮空间、样板房、别墅、豪宅、酒店、娱乐空间及酒吧等提供高端设计服务。为了配合多元化的业务发展，艺鼎设计同时为客户提供更完善的设计服务，包括品牌精准定位、品牌视觉识别系统（VIS）、拍摄、宣传片制作等，致力于为客户提供量身定制的一体化专业设计服务。

艺鼎设计以“客户为先，成就精品”为宗旨，秉承着“探索更多的设计可能”的理念，致力于为客户提供最具商业价值的室内设计服务！

项目名称 | 炭舍（深圳罗湖金光华）

设计单位 | 深圳市艺鼎装饰设计有限公司

设计师 | 王锟、echo、叶俊峰

主要用材 | 旧木板、肌理漆、旧木头、水泥砖等

项目地址 | 深圳市罗湖区人民南路金光华购物广场6楼

项目面积 | 300㎡

完工时间 | 2017年

摄影师 | 江河