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酒吧经营必看:酒吧选址必须考虑的十大因素【哲东酒吧设计】
有人说商人的精明是天生的,其实不然,很多都是经过后天学习而形成的习惯。今天ZDD哲东酒吧设计公司为大家带来的是酒吧经营必看:酒吧选址必须考虑的十大因素!希望对于以后想要从事酒吧经营的朋友们有所帮助。
1.地区经济。近几年来的经济发展情况应该是可以掌握的,要注意收集和评估所在地区商业发展的数据及其因素。
2.城市规划。区域规划往往会涉及到建筑的拆迁或重建,如果未经分析,酒吧就盲目投资,而在成本收回之前就遇到了拆迁,这家酒吧无疑会蒙受损失,或者失去了原有的地理优势。所以在确定酒吧位置之前,一定要向有关部门提出咨询。
3.竞争情况。竞争情况是直接影响酒吧经营的不可抗拒因素,需要认真调查研究,对于竞争的评估可以从两个方面考虑。一方面是开间相同的酒吧进行直接竞争,这一点自然是消极的因素。另一方面是非直接竞争,包括提供不同饮品和不同服务的酒吧,这一点有时会成为积极的因素。没有竞争的地方,从顾客方面来讲也意味着没有吸引力。
4.地点特征。地点特征显示出与人们外出活动或人群聚集相关的位置。要考虑和购物中心、商业中心、娱乐中心的距离和方向,这些地点由于人群聚集,甚至能在距离酒吧几里以外的地点,仍能对酒吧的推销产生影响。另外还应考虑交通目的地,有些地点看似交通流量很大,但由于附近没有可以使其停留的因素,这类地点也是决不可取的。
5.交通、能源及用水问题。酒吧经营经常必须选择交通方便的地方,不仅各种小车进出要方便,而且要适合交通部门的停车规定。至于能源问题,主要是用电问题,必须了解该地点的供电情况,因为酒吧是夜生活活动场所,对电的依赖性极高,供电时间一定要有保证。此外,任何一种类型的酒吧都离不开水,只是用量大小而已,自来水要能够满足需要,绝不能把地址选在无水或缺水之处。
6.流动人员。这一因素主要影响着过往行人的多少、客人的种类等。因此对流动人员一定要仔细分析,综合其特点,选择适当的位置和酒吧的种类。
7.公共服务。酒吧设计及娱乐设施必须使用一系列公共设施,但其中有许多并不是现成的。在实践中,常有因当地政府有关部门拒绝扩建一些必要的公共设施,使酒吧经营计划落空的例子。因而,酒吧设计及娱乐设施建设也需先调查选址附近是否有可供使用的公共设施。消防、垃圾废物处理和其他所需的服务都包括在这个因素里。目标地点所需服务的设施、费用和品质都是应该评估的,这些信息可从当地政府有关部门中获得。
8.安全问题。安全是酒吧经营发展的保证。因为酒吧是夜生活场所,容易吸引鲁莽的城市游民,他们常借酒滋事,在选址时要了解治安状况是否良好,如果状况良好就可以放心地开酒吧,否则,花费很多人力、财力去做保安工作,是不划算的。另外,酒吧不宜开在噪音大的地方,且不宜开在公路和灰尘较多的工厂旁边,这是由酒吧文化的休闲性质决定的。
9.停车设施。现代的酒吧必须有足够的停车设施,当然,如果附近有公共停车场也可以。如果筹建的酒吧配套建造有足够的停车场,那该地就有足够的地方。
10.广告宣传问题。选址时,还要考虑广告宣传这个方面。你可以把酒吧设置在当地某一著名的建筑物或自然物旁,这些地段都是当地人人皆知、路人容易观看之处。同时,在别人问及你的酒吧时,你也用不着多费口舌,就能说得非常准确无误,这对广告宣传有利。一般说来,从事小酒吧选择场所还是比较容易,而从事大型夜总会就困难得多。
好了,以上就是哲东酒吧设计结合自身经验和市场行情为大家罗列的十条因素,有用的顶一下!

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沙发
哲东空间设计 2011-11-11 15:18 来自: 河南郑州
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