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本帖最后由 chen783312218 于 2018-1-10 14:41 编辑
一、什么是开放式厨房
开放式厨房是指没有封闭的厨房,也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间,形成了一个开放式的烹饪就餐空间。
二、开放式厨房突出劣势
1、油烟易扩散至其他空间
很多人不选择开放式厨房的决定性原因就是认为开放式厨房油烟容易扩散至其他空间。如果家里经常进行高温煎炒,做饭的油烟较多,由于没有隔断挡住做饭期间的油烟,开放式厨房的油烟就很容易扩散到其他空间。一方面油烟扩散影响到其他空间的人,另一方面长期下来,会导致其他空间的墙面、家具等都沾上油渍,清洁不易。
2、易影响整体美观
厨房的各种厨具、餐具等物件非常多,如果收纳没做好,很容易呈现出一种凌乱的状态。而开放式厨房没有任何挡隔,所有的一切赤裸裸地展现在眼前,为了保证厨房的美观性,开放式厨房台面不应放过多的炊具杂物。
三、开放式厨房突出优势
1、美观、扩大视觉空间
开放式的装修使得厨房、餐厅、客厅等空间相连,让空间显得更加美观,同时扩大了视觉空间。尤其是对小户型厨房来说,开放式的装修,让厨房不显得拥挤。以往只能容下一个人的厨房,变为开放式后,可能就可以呆下好几人。
2、促进交流
在开放式厨房里做饭,视线可遍及客厅、餐厅,可以边烹饪美食边和家人、朋友聊天,促进交流,加深感情。此外还可以照看家里的老人或小孩,一定程度上提供了安全性。
开放式厨房的优点:
1、充分利用空间
厨房和餐厅没有墙和门隔断,厨房还与餐厅相连更大的利用了空间同时扩大了视觉空间。特别是对小户型来说,选择开放式厨房能让本来就较小的空间利用的更充分。
2、美观性
美观性的前提条件是厨房格调在搭配时要和客厅的风格能融为一体,从而整个家的感觉看起来更协调,因为没了隔断,客厅也会变得更明亮。
3、边聊天边做饭
开放式厨房做饭的时候可以边和家人聊天边做饭,不会那么枯燥,各位妈妈们边做饭时候还可以看着小宝宝。
4、夏天做饭不用变成“烤肉”
下过厨房的人应该清楚,夏天下厨房的时候那叫一个热,除非在厨房单独装一个空调,开放式的厨房只要客厅的空调一开,就会很凉快。
开放式厨房的缺点
1、油烟问题
因为是开放式的,所以炒菜的油烟很容易扩散到其他空间,容易使得我们家具、电器、墙面和门等都粘上油烟污渍,很不方便清洗。这也是很多人不选择开放式厨房的主要因素。
2、油烟可以抽走但味道不能
烧菜时大部分的油烟还是可以抽走的,但是烧菜时的味道是没办法抽走的,当你炒辣椒的时候,可想而知,满屋子的辣味。
3、整体风格协调难
开放式的厨房里面的厨具和餐具一进门就可以一览无余,如果没有摆放好,很容易给人一种你家真的很杂乱的感觉。装修时也要注意厨房和客厅等空间的整体风格搭配,搭配不协调的话也影响美观。
上面说完了开放式厨房的优缺点,下面为大家奉上封闭式厨房的优缺点。
封闭式厨房的优点:
1、隔离油烟污渍
最大的优点就是把做饭烧菜时的油烟和菜味给隔离开了,油烟等污渍不会扩散到客厅给后面的清洁带来麻烦。
2、风格各异
因为封闭式的厨房用门隔离开了,所以整体风格搭配起来比较容易;厨房也可以和客厅、餐厅的风格不一样,打造成另一种风格。
3、整洁性
厨房放置的无非是各种厨具、餐具、调料和各种杂物等,这些东西很难保证每次做完饭后都能收拾的干干净净吧,如果是开放式的厨房那么每次你都要收拾整洁,不然会使整个屋子都会显得很杂乱,而封闭式厨房只要把门一关就好了,所谓眼不见为净。
封闭式厨房的缺点:
1、比较闷热
封闭式厨房是一个封闭的空间相对来说会比较闷热,除非在厨房里面单独装上一个空调。
2、空间感变小
封闭式厨房将空间都完全隔开了,阻碍了空间的延伸,相对来说整体空间感变的更小。
3、过小会拥挤
如果厨房空间较小的话,多个人厨房会显得很拥挤,一个人做饭的话可能又会显得较枯燥。
那么了解了封闭式厨房和开放式厨房的优缺点,是不是你已经做好选择了呢?
1.就外观效果来说
开放式厨房因为没有门等阻挡,能够与外面的餐厅直接连成一片,而且从餐厅看过去,就非常的有效果,很是大气。
封闭式厨房,因为餐厅与厨房之间隔了一道门,如果房型较小的话,会产生压抑感。正因为有门的阻挡,所以在厨房内部的装修布置上,可以适当的跟外面餐厅、客厅等有一些差别。
2.就实用性而言
如果家中经常开火,油烟过多的话,为了清洁等方便,封闭式厨房还是很实用的。但是如果小两口独居,只是偶尔做做饭,而且想享受一下小资情调的话,不妨采用开放式的厨房。
3.就房屋结构来说
若厨房处在上风位,油烟味就会吹进屋内,一般不建议用开放式。如果厨房、餐厅、客厅连成一线,最好也使用封闭厨房或半开放厨房,否则油烟会进入客厅,对家人造成影响 |
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