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Joyce Wang工作室在香港的最新餐厅有烧墙,
一盏用熏洗机鼓做成的枝形吊灯,
还有一个以理发店为主题的灯。
设计师Joyce Wang与格林密切合作,以反映他在室内烹饪的风格。
通过燃烧和吸烟,设计师对他的木炭烧烤方法表示敬意。
其他的装饰物包括一个框框的图表,
问“你想剪什么样的发型?”
还有一个悬挂的灯箱,
里面装着绿色最受欢迎的复古纹身图案。
为了鼓励家庭聚餐的传统,在餐厅的主要部分,
一个大的公共餐桌在中心半圆环位置。
六座楼的壁龛上有纹理的墙壁,
工作室通过用铁丝网把混凝土推到墙上。
描述为“毛墙整理”,这是对厨师对白令状的热情的认可。
在用餐者的头顶上,一个铜管网将铜制的丝锥装饰起来,
模仿美发沙龙。
剃须刷沿着管道的长度放置。
餐厅的室内设计实践是由餐馆老板叶恩黄(Yenn Wong)和主厨内特·格林(Nate Green)选定的,
目的是在香港岛西营盘区(Sai Ying Pun district of Hong Kong Island)创建一家名为“罗达”(Rhoda)的社区餐厅。
她在餐厅的墙壁和柱子上使用了涂了颜色的橡木桶。
除了包层外,燃烧木材的主题还通过在桌子上的玫瑰图案的烙印来延续。
王教授在接受Dezeen采访时表示:“Shou sugi ban是日本传统的吸烟方式,
也是一种保存建筑的方法。”
“它是一种材料,浓缩了内特的标志性烹饪风格的螺旋。”
项目地址:中国
香港设计师:Joyce Wang,Dennis Lo
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