随着全球经济的不断发展,城市商业综合体这一模式开始登上了新时代的舞台,并逐渐成为一种新的商业空间地产模式,业态丰富且拥有综合性的项目功能,便是其突出特点之一。而美食城、美食广场则是其中一个业态,更可以成为一个独立的业态。很多时候,我们去到城市商业综合体不仅是为了进行shopping、休闲娱乐,而是为了品尝美食。 而设计公司的存在,就是为了将美食城、美食广场这一业态进行规划设计,为消费者打造一个舒适安逸、恬静幽美的美食空间。随着海外对美食城设计、美食广场设计越来越重视,我们国内对于美食城、美食广场的开发、规划与设计也越来越重视。随着绿色设计理念深入人心,美食城、美食广场的设计也开始往绿色设计方向靠拢。 如何利用绿色的设计理念,打造具有环保意识、绿色创意、时尚新颖的美食城、美食广场设计项目,成为了当下设计工作之重。作为全国专业商业规划设计一线品牌,天霸设计利用多年的行业与设计经验,为您解析,该如何打造既可以保护生态环境,又能节能减排,同时还符合高舒适度标准的美食城、美食广场设计方案。 【业态的优势与特征分析】 首先,请跟随天霸设计一起来分析一下美食城、美食广场这一业态的优势和特征。 其一,美食城设计、美食广场设计作为城市商业综合体中的一种功能场所,可以有效体现综合体的商业价值,能提高项目方的经济效益,更能充分满足消费者的精神生活与物质追求。 其二,美食城、美食广场的整体设计风格、主题都比较统一和谐,可以成为一个独立的业态,自成一个美食城设计项目,与城市商业综合体中的其他单体建筑相互影响、配合、联系。 其三,功能复合性,有美食城设计项目的存在,城市商业综合体又拥有多一种功能,让整个综合体的运作更加完整,各功能之间形成互补关系,缺一不可。美食城设计项目的存在,不仅能为自身带来可观的经济效益,还能为城市商业综合体带来预期之外的商业价值。 【绿色设计理念】 这一理念出现于20世纪80年代末,是一股国际设计潮流。绿色设计反映了人们对于现代科技文化所引起的环境及生态破坏的反思,同时也体现了设计师道德和社会责任心的回归。 随着经济社会的迅猛发展,各项资源、能源被加速消耗,对地球的生态平衡造成了极大的破坏。特别是工业设计的过度商业化,使设计成了鼓励人们无节制的消费的重要介质,“有计划的商品废止制”就是这种现象的极端表现。在这样的背景下,绿色设计应运而生,并逐渐深入人心。 设计师们也领悟到了绿色就是我们的财富,健康的生态才能令商业地产存在无限的可能。在所有的商业地产项目中,美食城、美食广场对于资源、能源的需求更大,因此在这一业态中融入绿色的设计理念,刻不容缓。将商业与艺术、自然完美结合,为消费者打造一个“绿色、生态、舒适”的美食空间,成为了天霸设计在打造美食城、美食广场这一项目设计方案的重中之重。 【案例解说】 以广州迎宾广场的美食城、美食广场设计为例,简单剖析设计方案。 生态空间:商业、艺术、自然的完美结合 美食广场的天花设计利用曲线之美,辅以室内花草绿植于其中,让消费者犹如置身于大自然之中。由上到下,红花绿叶满目,与美食“美色”、“美味”形成一定的视觉冲击,顿时趣味横生。 注重细节:有美食更有人文关怀 美食广场内随处可见的休息点,无论你计不计划享受美食,都可以感受到美食空间的人文关怀。 灯光设计:美食空间的情绪表达 明亮的灯光设计,让人从浓郁的美食香味“束缚”中挣脱而出,净化空间视觉效果,令消费者越发投入舒适的美食环境之中。此举与只注重美食不注重环境、灯光设计的空间,形成鲜明的对比,利于提高消费者的回头率。 …… 运用上绿色设计理念的美食城、美食广场设计方案便是如此,不仅可以维持生态平衡,为社会上的节能减排做贡献;同时还能突显美食城、美食广场的品质和格调,令消费者留下深刻的印象,从而激发消费者潜在的购买欲望。
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