【前言】
墨影空间设计一直致力于传统民俗餐饮文化的研究,挖掘地域民间小吃与艺术设计、挖掘老长沙的文化、挖掘老长沙的精神和故事,结合潮流文化,组建了“墨影空间设计团队”。
我们有情怀,有梦想,
我们用心地与这个世界对话,提取简单的元素,
让粗糙与优雅碰撞吻合,让空间和谐充满诗意而优雅,
让故事顺其自然地发生……
![](https://wx2.sinaimg.cn/large/007dNnJvgy1ftvh269e8aj312w0pxkjm.jpg)
民俗风餐厅设计
湘菜作为中国流传广阔的一个菜系,在各地都受到追捧,这正好也是索意团队最擅长的,所有菜系当中湘菜馆是索意团队做的最多的案例,而本身索意团队又是起源于长沙,在菜系方面有更多的了解。每一道本味菜都能回忆起小时候拉着妈妈的手去外婆家吃饭的感觉,牵引起顾客的回忆。
钵小样在设计之前,进行了大量调研,力求在设计中完美承袭品牌的定位理念,这样才能契合目标消费者的心理诉求。设计不仅仅是为了某种效果,环境也是产品的一部份。顾客对环境的印象来源于多个方面,这几者的互相作用共同影响了顾客的认知。做设计,不该满足于视觉上的华丽效果,要打造成具有精神内涵、品牌文化的灵魂设计。
钵小样从设计装潢乃至店内细节都赋予时下流行的湘菜馆以怀古、人文的气韵,始终紧扣人文湖南的格调与内涵。餐厅重现了80年代湖南人民的人文建筑以及生活场景:土罐、簸箕、石磨、流水、轻舟……处处皆景。不仅如此,顾客享用美食之余,店内更有手工艺人、民俗杂家穿行,头歌女抚琴,桌前茶道演绎……店内还融入了人文意蕴和民俗体验,让顾客可以立体感受古往今来洞庭湖河畔的灵动、气韵、文化。
美与美食本该同在,美食与文化本该同在,文化与创意本该同在,嘿嘿,创意在我的思想里涌动,在这条追寻情怀的路上,我们与你也该同在~~~