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“干了这碗面”这家80后面馆还原了面的“初心” | XUStudio

2019-02-10 发布
论坛 / 作品 /餐饮空间 /快餐店 41249 21 129

为了联盟

积分：93970

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不规整场地的“弊”
项目场所处于商场转角位，被相邻的店铺相夹，露出一个狭窄的门面，步入体验难免局促。对于一家分寸必争的小店，设计师反其道而行，退让出狭小的门头作为开放式的点单收银区和等座区，以欢迎的姿态“迎接顾客回家吃面”，一侧的白墙上一首小诗描绘面馆的品牌故事。退居其后的正式空间划分为后厨储藏区和就餐区，中间以开放式厨房链接两者，顾客在等餐间隙可以清楚的观看面条的制作，上汤，装盘，配浇头。一层清透的玻璃让顾客与主厨之间有了交流，拿到手里的面自然有了温度，多了安心。



专心吃一碗面
两侧高吧台顺着墙体流线排布，高效简单。在我们固有的概念里，对着墙壁吃面不免局促孤单，而这正是店主与设计师想传达的理念“专心吃好一碗面”，对着水泥墙面，吊着一盏温暖小灯，照亮眼前一碗香气四溢的面，此刻心里的念头就是享受这碗面带来的满足。








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积分：75

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沙发
rayhuang82 2019-2-11 09:05 来自： 广东珠海
保持原始风貌，空间张力有度！值得学习！
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板凳
海绵一样 2019-2-11 12:22 来自： 四川泸州
顶起~！~！~！~！
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4楼
再见杨柳 2019-2-12 10:18 来自： 广东河源
感谢楼主的分享
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5楼
弓虽先生 2019-2-12 11:11 来自： 湖南株洲
666666666666666
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6楼
silangleinuo 2019-2-12 14:07 来自： 浙江绍兴
666666666666666666
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7楼
姿桑 2019-2-12 14:19 来自： 浙江
挺好的 ，收藏学习一下
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8楼
梦醉青尘 2019-2-12 14:24 来自： 福建福州
挺有创意的，简约时尚快捷
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9楼
暮然 2019-2-12 20:31 来自： 四川成都
顶起~                                                 
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10楼
就就就就是我 2019-2-16 09:02 来自： 重庆渝中区
很不错，感谢分享
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