近年来逐渐流行起来的西餐作为一种外来的异域饮食，有着独特的地域特征，所以其设计风格要与当地风俗保持一致，充分尊重当地的饮食传统和就餐环境。接下来专业餐饮设计公司_品筑设计和大家谈谈西餐厅设计说明有哪些内容。
　　1、坚持设计原则
　　西餐想对比其它普通餐厅的消费群体要高很多。多数为白领阶层。因此在西餐厅设计时要把握好设计原则，给顾客展现一种时尚，更注要的是把西方那独有的特色文化通过在西餐的饮食和就餐的环境中充分体现出来，在经营特色上要突出异域特色。把西餐厅打造成不仅是充饥止饿的地方，更应定位在家人娱乐休闲、恋人谈情说爱，老板商场会战的优雅天堂。
　　2、景观装饰设计
　　西餐厅中的景观装饰设计也是不容忽视的环节，可以巧妙运用“借景”装饰。西餐厅的永恒主题是品茗、赏景。景色可以是人文景观，也可以是自然景观;可以是静态景观，也可以是动态景观;或静中有动，或动中有静。“借景”分邻借、远借、近借、俯借、仰借、应时而借等。
　　在西餐厅的适宜部位可装饰叠石、掇山、理水、布山形、取峦向、分石脉，显得岗阜拱伏、转折回绕、重叠压复、以近次远、左山右水、后溪旁陇、主宾相辅、各有顺序，起到提升西餐厅的文化意蕴的效果。可以在西餐厅内外及门厅、走廊等处装饰设计一些高林巨树或奇葩佳木。
　　3、合理的设计布局
　　西方文化与中方文化不同，西方人讲究私秘性，一般不喜欢群体性的聚餐，所以在西餐厅就餐单元的设计上以2—6人为主就可，餐桌一般为矩形，西餐的餐具也要比中餐少的多。为营造浪漫的情调，在西餐厅角落里可单独设计出一块钢琴演出台，使用餐者在用餐的同时享受优雅的琴声带给人的愉悦。同时还可以借助灯、光、影、植物等表现手段增添餐厅的温馨和浪漫气息。
　　4、注重西餐厅色彩搭配
　　西餐厅里面比较的注重用餐的气氛，因此如果西餐厅设计时不注重灯光和颜色的搭配，对餐厅的气氛的烘托有很大的影响。并且餐厅灯光和颜色的搭配是根据整体的装修风格来设计的。如果西餐厅的设计比较的上档次，那么餐厅的灯具可以选择比较华丽的大型的吊灯;如果想要营造一个休闲时尚的西餐厅，那么灯光要比较的柔和，颜色也可以使用多种的色彩。​​​​http://www.pzsj.cn/

　　近年来逐渐流行起来的西餐作为一种外来的异域饮食，有着独特的地域特征，所以其设计风格要与当地风俗保持一致，充分尊重当地的饮食传统和就餐环境。接下来专业餐饮设计公司_品筑设计和大家谈谈西餐厅设计说明有哪些内容。
　　1、坚持设计原则
　　西餐想对比其它普通餐厅的消费群体要高很多。多数为白领阶层。因此在西餐厅设计时要把握好设计原则，给顾客展现一种时尚，更注要的是把西方那独有的特色文化通过在西餐的饮食和就餐的环境中充分体现出来，在经营特色上要突出异域特色。把西餐厅打造成不仅是充饥止饿的地方，更应定位在家人娱乐休闲、恋人谈情说爱，老板商场会战的优雅天堂。
　　2、景观装饰设计
　　西餐厅中的景观装饰设计也是不容忽视的环节，可以巧妙运用“借景”装饰。西餐厅的永恒主题是品茗、赏景。景色可以是人文景观，也可以是自然景观;可以是静态景观，也可以是动态景观;或静中有动，或动中有静。“借景”分邻借、远借、近借、俯借、仰借、应时而借等。
　　在西餐厅的适宜部位可装饰叠石、掇山、理水、布山形、取峦向、分石脉，显得岗阜拱伏、转折回绕、重叠压复、以近次远、左山右水、后溪旁陇、主宾相辅、各有顺序，起到提升西餐厅的文化意蕴的效果。可以在西餐厅内外及门厅、走廊等处装饰设计一些高林巨树或奇葩佳木。
　　3、合理的设计布局
　　西方文化与中方文化不同，西方人讲究私秘性，一般不喜欢群体性的聚餐，所以在西餐厅就餐单元的设计上以2—6人为主就可，餐桌一般为矩形，西餐的餐具也要比中餐少的多。为营造浪漫的情调，在西餐厅角落里可单独设计出一块钢琴演出台，使用餐者在用餐的同时享受优雅的琴声带给人的愉悦。同时还可以借助灯、光、影、植物等表现手段增添餐厅的温馨和浪漫气息。
　　4、注重西餐厅色彩搭配
　　西餐厅里面比较的注重用餐的气氛，因此如果西餐厅设计时不注重灯光和颜色的搭配，对餐厅的气氛的烘托有很大的影响。并且餐厅灯光和颜色的搭配是根据整体的装修风格来设计的。如果西餐厅的设计比较的上档次，那么餐厅的灯具可以选择比较华丽的大型的吊灯;如果想要营造一个休闲时尚的西餐厅，那么灯光要比较的柔和，颜色也可以使用多种的色彩。​​​​http://www.pzsj.cn/