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昆明上河院美食街是一个旅游景点的配套项目,整条街是一个展现当地云南传统文化风格的旅游景点,力求打造成一个电影场景般的文化旅游景点。美食街的主要目的就是为来此地度假的游客提供一个不用走街串巷就能享受附近区域传统特色小吃的美食街式的集中商业,希望提供一个现代干净整洁的环境,让游客放心购买。

基于这种目标,金枫设计在主题打造上希望从传统建筑中找设计灵感,通过传统建筑元素的现代化演绎来打造一个充满时代气息的小吃美食街。在仔细考察了美食街所在地的建筑形式后,金枫设计觉得传统屋架的层叠形式和中式博古架的样式很适合我们心目中对于这个美食街项目的设计元素的需求,加上昆明春城的大名,将鲜花和植物的元素融入到室内外的设计中去,将传统的小吃和现代的生活串联起来,为当地小吃提供一个时尚的展示平台。

美食街一共三层,一层主要经营当地的特色小吃,为来往的游客提供最正宗的食品,让游客在这一个地方就能享受到整个县的特色。

顶面上金属材料打造的造型吊顶,设计灵感来源于传统建筑中斗拱、屋架,按一定规律堆叠起来的结构简洁又实用,体现了先人们的智慧,将这种形式通过现代元素展示出来让不高的空间有了一点结构之美,加上仿当地草帽样式的吊灯让现代和古典结合到一起。

木材和铜材都是当地传统喜欢的建筑装饰材料,在这里金枫设计希望通过这两种材料的质感来展现历史文化的传承和现代工业之美,加上无处不在的小吃和绿色体现当地小吃和环境特色。

简洁的造型和质朴的材料,通过现代的工艺加工后展现的是一种更吸引人的精致,如同美食街的小吃通过师傅们娴熟而令人眼花缭乱的制作过程体现了新时代的工匠精神。

美食街的二层主要为游客提供一个方便快捷的就餐场所,同时通过现场展示为当地特色小吃提供一个成品和原料的展销场所,让游客不只是可以现场享用也可以购买回家继续食用或为亲朋好友带点特色礼物。

木架等自然材料搭建的商品展示架,是售卖产品自然健康的最好背书,满眼绿色的就餐环境让进餐过程休闲放松。

整体的风格更加传统和自然,让兴致勃勃但又有点疲累的游客有一个优雅放松的就餐环境,除了硬装中的自然和传统元素,家具和展示商品也处处凸显地方特色,何时何地都能体味到云南文化。

美食街的三层是一个带屋顶花园的大包房,让组团而来的游客有一个在景区聚餐的好场所,不同于市区的商务风格,这里有充足的空间来展示地方环境和阳光的美好。

轻松惬意、通透明亮的就餐环境,让来度假的游客不止是有匆匆而过的旅行体验,也能坐下来好好地享受一番当地的美食和美景,忘却工作学习的烦恼,尽情享受生活的乐趣。

在建筑立面的打造上,金枫设计采用现代与传统结合的方式,通过现代建筑装饰元素和现代商业立面元素以及传统风格的建筑外立面效果结合起来,将整个商业体的特点充分展示出来。

大量现代化雨棚、灯箱、广告的应用将美食街的商业特性用最明确的方式展示出来,同时也符合项目古典和现代结合的表现手法,对于游客来说也易于接受。大量花卉与植物的应用为整个商业带来了勃勃生机,也符合昆明春城的文化特色。

 

 

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