June, 2017（Design）

December，2018  （Bulit）  

Copyright ACME 木及 Design

肉食/炭烤

原始/新潮

粗野/精致

我曾很仔细的观察过炭火，

丰富的变化和深邃的颜色让我着迷，

它安静的燃烧着，

温暖，微妙。

“烤”

大概是最直接纯粹的烹饪方式了。

当人接触火，

当温度接触食物，

这大概是我们吃过最原始的味道。

“溶洞”

大概是最原始天然的庇护了。

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将溶洞切片、压缩、折叠

分隔各个用餐区，

在用餐人数较少的时候，空间也不显得空泛。

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层叠、递进。

随着角度的变化，

人和空间的对望，也随之变化。

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“篝火”

前台是空间的动线中心，

拱形片墙围绕着它依次展开，

像他们保护着来之不易的火种一样，

分割了座区，

遮挡了明厨和后厨。

​“栈”

梁？栌？栱?

人类的智慧，结构，交叠支撑。

环境之于人，更加具有安全感。

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页岩/水泥/原木

粗砺的质感背后

透着和“烤”相同的本质

简单，直接，纯粹，

丰富的味觉体验，都来自于食材本身的品质，

行走其中，

感受的也都是空间。

火升起的那一瞬间，

总是兴奋和激动，

干柴劈啪作响，

稚嫩的烟气，

可能就是记忆里的炊烟，

从邻人田里偷来的地瓜，

不论表皮多焦，

总有一块，

能让你吃得香甜。

——IVA

【炭火】Carbon Fire

June, 2017（Design）

December，2018  （Bulit）  

Copyright ACME 木及 Design

Location：XIAMEN·FUJIAN

Area：280㎡

ACME-Design：郑永杰丨李于豪IVA

Main：郑永杰

Assist：陈钰、吕亚珍、叶小芳、周江屿

Construction：ACME

Material：NALEXIBLE超薄石材 / 原木 / 水泥固化

Photo：陈荣坤

Edit：IVA 2019.07.11

【THE END】

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厉害了。 注入灵魂的作品。

在厦门真的牛逼了  关注了

郑总，看到你的作品，牛逼

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