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小爷霸你为妃

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June, 2017(Design)
December,2018  (Bulit)  
Copyright ACME 木及 Design
肉食/炭烤
原始/新潮
粗野/精致
我曾很仔细的观察过炭火,
丰富的变化和深邃的颜色让我着迷,
它安静的燃烧着,
温暖,微妙。


“烤”
大概是最直接纯粹的烹饪方式了。
当人接触火,
当温度接触食物,
这大概是我们吃过最原始的味道。



“溶洞”
大概是最原始天然的庇护了。






将溶洞切片、压缩、折叠
分隔各个用餐区,
在用餐人数较少的时候,空间也不显得空泛。





层叠、递进。
随着角度的变化,
人和空间的对望,也随之变化。




“篝火”
前台是空间的动线中心,
拱形片墙围绕着它依次展开,
像他们保护着来之不易的火种一样,
分割了座区,
遮挡了明厨和后厨。




​“栈”
梁?栌?栱?
人类的智慧,结构,交叠支撑。
环境之于人,更加具有安全感。


页岩/水泥/原木
粗砺的质感背后
透着和“烤”相同的本质
简单,直接,纯粹,
丰富的味觉体验,都来自于食材本身的品质,
行走其中,
感受的也都是空间。

火升起的那一瞬间,
总是兴奋和激动,
干柴劈啪作响,
稚嫩的烟气,
可能就是记忆里的炊烟,
从邻人田里偷来的地瓜,
不论表皮多焦,
总有一块,
能让你吃得香甜。
——IVA

【炭火】Carbon Fire

June, 2017(Design)
December,2018  (Bulit)  
Copyright ACME 木及 Design

Location:XIAMEN·FUJIAN
Area:280㎡
ACME-Design:郑永杰丨李于豪IVA
Main:郑永杰
Assist:陈钰、吕亚珍、叶小芳、周江屿
Construction:ACME
Material:NALEXIBLE超薄石材 / 原木 / 水泥固化
Photo:陈荣坤
Edit:IVA 2019.07.11


THE END】
本文由 ACME-Deign 木及设计 首发,欢迎分享
如需转载,请联系本司获取授权


贰零壹玖·极致的美好正在发生


尽我之极·以致设计
ACME-Design 木及设计】
福建 · 厦门


【郑永杰  &  李于豪IVA】

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全部评论
沙发
赖小韩 2019-7-15 16:18 来自: 广东广州
厉害了。 注入灵魂的作品。
板凳
ycwd1994 2019-7-15 17:27 来自: 江苏苏州
在厦门真的牛逼了  关注了
4楼
魂之逸 2019-7-15 23:01 来自: 福建福州
郑总,看到你的作品,牛逼
5楼
再见杨柳 2019-7-15 23:10 来自: 广东河源
感谢楼主的分享
6楼
niou999 2019-7-16 00:10 来自: 湖北
7楼
阑珊云 2019-7-16 09:07 来自: 湖南株洲

                                             
8楼
cxyhome 2019-7-16 09:29 来自: 浙江嘉兴
页岩在哪里买的
9楼
摇曳158 2019-7-16 10:13 来自: 江苏苏州

感谢楼主的分享
10
luzec 2019-7-16 14:56 来自: 吉林
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