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​ 平静的基调


△ 西宁锦巷火锅店
对周围的一切保持好奇,一直是汪宏从事设计的驱动力。他热爱着川西的人文、建筑、以及故事,也常常在车窗里欣赏川西角角落落的日与夜,有时会好奇的凝望着某一栋大厦或者一家新开的店面,一边欣赏一边想象那个空间里可能发生的一切。


△ 项目平面图
本次项目“锦巷”,位于西宁市中心繁华地段,处于人流量比较大的商业街,设计师想要在这里营造一个拥有四川文化特征的火锅店,不仅要求其内在体现着川西地域民俗文化,也要如同火锅本身的特质带着热情火辣的感染力,他巧妙的在平静的基调中,注入都市蓬勃律动与休闲节奏,实现时尚风格与舒适享受之间的平衡,一切也都恰如其分。





在空间形式塑造上结合川西古镇传统的街、巷、院、坊、坝等空间形式,用建筑师的手法来打造室内空间,在形态构成上,从川西民居的基本构成形式上抽离出点、线、面,然后用当代的手法重组,最终在本土与国际、传统与当代之间找到共生。
当然在室内空间做结构最难解决的就是稳固的问题,在施工过程中反复通过力学模型测试、验证最终想法才得以呈现。





将川西“慢生活”的元素植入当中,用藤编的野趣,木饰面的温润做隔离,时光、趣味、自然赋予了这个空间独特魅力。
古铜色装置与屏罩如“犹抱琵琶半遮面”,整个空间一半金属一半藤编的材质混搭,若有似无间,逐一区隔每个半包空间,宛如一种初见的喜悦游离在私密与开放之间。


在这个项目中,除了艺术和视觉美感,设计师也从经营者的角度以空间设计带动消费,并从消费者的视角感受空间的愉悦。如今饮食不再仅仅只满足口腹之欲,人们还喜欢于特别的环境中,享受空间与视觉带来的美好享受。
设计,有时候是为了实现某种单纯美好的愿望。想缔造出轻快、愉悦的用户感受,就要将川西民居的青砖、灰瓦等材质放弃掉。设计师选用了浅色木饰面、翠色手工砖等更能带来轻松感的材质,局部也运用了铜、竹编等传统材料,来给空间属性点题,以求带给食客活色生香的川西风情...




项目名称:锦巷火锅
设计公司:成都市万谦集环境艺术设计有限公司     
主创设计师:汪宏
项目设计时间:2017年7月
项目完工时间:2018年7月
项目地点:西宁  
项目面积:1500m2
主要材料:藤编,手工砖,木饰面
摄影师:窦强

设计师简介



| Designer
成都万谦集环境艺术设计     创始人/设计总监
2015年 国际空间设计成都赛区艾特奖最佳餐饮空间设计奖
2017金堂奖’2017中国室内设计年度评选 餐饮类优秀作品奖
2018年 第八届筑巢奖专业类别/商业空间 金奖提名
2018年 腾讯家居年度设计时尚盛典《金腾奖》TOP100
2018 40UNDER40中国设计杰出青年奖


 

 

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万谦集环境艺术

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全部评论
沙发
胜天 2019-10-17 17:50 来自: 湖北武汉
很有设计感,不错
板凳
YH926 2019-10-17 22:03 来自: 广东深圳
原谅我是小白,我想知道火锅的水汽怎么解决?

点评

桌子那里 从地下排  详情 回复 发表于 2021-3-1 13:26
4楼
liao4091 2019-10-18 08:40 来自: 河南信阳
请问排风排烟的风口在哪里

点评

我猜应该是在桌子里  详情 回复 发表于 2021-1-6 14:38
5楼
摇曳158 2019-10-18 09:25 来自: 江苏苏州
学习了,谢谢分享
6楼
qq2251809553 2019-10-18 12:56 来自: 陕西
YH926 发表于 2019-10-17 22:03
原谅我是小白,我想知道火锅的水汽怎么解决?

听老师说过 火锅店他们的烟气吸到地下从地下排管道走  对于这也很纳闷 毕竟不知道施工这块
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7楼
niou999 2019-10-18 13:21 来自: 湖北咸宁
8楼
阑珊云 2019-10-18 17:15 来自: 广西柳州
学习了,谢谢分享                                                 
9楼
prince_QhPzE 2019-10-21 11:22 来自: 广东
10
qqlishiqi 2019-10-23 14:15 来自: 四川成都
尤其喜欢公共区域的设计
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