在消费升级的时代诉求下，餐厅如何看清自身优势，差异化定位，以最快速度在业内占有一席之地，是每一个老板需要考虑的问题。为了长久经营打下坚实基础，让消费者参与到你的品牌建设中去，建立差异化是每个想要发展壮大的餐厅老板必须要做的事，那么具体应该怎么做呢？下面我们将通过徽乡鸡这个案例告诉大家如何通过设计一整套让消费者眼前一亮的品牌形象设计，从而达到品牌差异化的最终目的。

作为一家中式创新徽菜快餐连锁餐厅，徽乡鸡在企业成立之初便投入数千万元建立了现代化的中央厨房，开发出二十多道具有传统风味的创新徽菜品种，解决了中餐尤其是徽菜“标准化”的难题。随着这个连锁品牌的影响力不断扩大，原有的品牌形象设计已经难以满足品牌发展的需求。因此，他们请来了许可餐饮设计公司来进行品牌形象升级。

“让人们就餐更方便、快捷、高效！让徽菜美食更绿色、安全、健康！”是徽乡鸡的一贯的宗旨。基于此种情况，许可餐饮设计选用了绿色和白色为主色调，干净舒服的白，清爽新鲜的绿，让消费者能够更深刻感受到徽乡鸡菜品的绿色、安全和健康。

在超级符号设计方面，许可餐饮设计从安徽民宅的马头墙、绿地上的一群鸡，抱着鸡的老乡和成熟的稻穗等实物中抽离出了四大元素，将它们组合到一起，形成了极具徽州古朴风格的超级符号：高高的马头墙代表安徽人家的味道，绿地上的鸡更显生态、自然，抱着鸡的老乡传达出亲切和淳朴之感，饱满的稻穗则表达出安徽产粮大省产量的属性，生动描绘出每个安徽人心里的故乡，让消费者感受到古朴、自然的徽乡情怀。

此外，许可餐饮设计还为徽乡鸡量身打造了专属品牌传播口号“喂，老乡，我是徽乡鸡” ,以此拉近了徽乡鸡和消费者的距离，让更多安徽消费者感受到了家乡的温暖，更愿意走进店中品尝家乡菜的味道。同时，这句安徽俗语有趣的语句也能吸引异乡的消费者的目光，让他们保持着新鲜感和好奇心走进店中。

而在品牌主题海报方面，许可餐饮设计选用“徽菜味道”四个大字的系列海报的形式，融入古徽州建筑元素的字体搭配缭绕的烟雾、懵懂的鸡和高挂灯笼，不由让人在脑海中勾勒出安徽民宅群里，家家户户生火做饭，炊烟袅袅的画面。

这个时代，要想不被餐饮行业淘汰就必须建立自己的品牌差异化，这是区分自己和其他品牌的关键，独特的品牌形象能够更好让消费者记住你，并且带来更多的客流、增加原有顾客的粘性。因此，优秀品牌形象设计从来都不是“锦上添花”的存在，而是深刻影响着餐厅的长期发展。通过文化和理念得出自己的精准定位，以线上线下推广方式进行自我宣传，将自身优势化为最大卖点，让体验带动与消费者的互动，这才是餐厅发展的必然趋势。

许可餐饮设计顾问经典设计案例：

【品牌小档案】走进许可餐饮设计顾问：

许可餐饮设计顾问隶属于杭州锐美品牌设计有限公司，专精于“餐饮品牌设计与策划”，主要服务于“从0到1”的餐饮品牌创建型客户，和“从1到N”的餐饮品牌升级型客户，其中 “从1到N”的餐饮品牌升级改造设计服务是许可餐饮设计顾问的“拳头产品”。我们以“助餐饮人圆品牌梦”为经营使命，以“让每个城市都有我们设计的餐饮品牌”为许可愿景，以“坚守专业，情真意切，以终为始”为核心价值观，以“日日不断，滴水穿石”为许可精神，以“近者悦，远者来”为经营理念，致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。

团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖，开拓了以餐饮命名策划为入口，餐饮文化策划为根基，餐饮VI设计为主线，餐饮SI设计为媒介等多要素和合为一的餐饮创意生态系统，为餐饮人提供“构建形象，塑造内容，创意传播，激发成长”的客户价值。许可餐饮设计相信：诚意正心做餐饮，老天也会帮助你。

微信公众号：xuke-design（许可餐饮设计顾问）

在消费升级的时代诉求下，餐厅如何看清自身优势，差异化定位，以最快速度在业内占有一席之地，是每一个老板需要考虑的问题。为了长久经营打下坚实基础，让消费者参与到你的品牌建设中去，建立差异化是每个想要发展壮大的餐厅老板必须要做的事，那么具体应该怎么做呢？下面我们将通过徽乡鸡这个案例告诉大家如何通过设计一整套让消费者眼前一亮的品牌形象设计，从而达到品牌差异化的最终目的。

作为一家中式创新徽菜快餐连锁餐厅，徽乡鸡在企业成立之初便投入数千万元建立了现代化的中央厨房，开发出二十多道具有传统风味的创新徽菜品种，解决了中餐尤其是徽菜“标准化”的难题。随着这个连锁品牌的影响力不断扩大，原有的品牌形象设计已经难以满足品牌发展的需求。因此，他们请来了许可餐饮设计公司来进行品牌形象升级。

“让人们就餐更方便、快捷、高效！让徽菜美食更绿色、安全、健康！”是徽乡鸡的一贯的宗旨。基于此种情况，许可餐饮设计选用了绿色和白色为主色调，干净舒服的白，清爽新鲜的绿，让消费者能够更深刻感受到徽乡鸡菜品的绿色、安全和健康。

在超级符号设计方面，许可餐饮设计从安徽民宅的马头墙、绿地上的一群鸡，抱着鸡的老乡和成熟的稻穗等实物中抽离出了四大元素，将它们组合到一起，形成了极具徽州古朴风格的超级符号：高高的马头墙代表安徽人家的味道，绿地上的鸡更显生态、自然，抱着鸡的老乡传达出亲切和淳朴之感，饱满的稻穗则表达出安徽产粮大省产量的属性，生动描绘出每个安徽人心里的故乡，让消费者感受到古朴、自然的徽乡情怀。

此外，许可餐饮设计还为徽乡鸡量身打造了专属品牌传播口号“喂，老乡，我是徽乡鸡” ,以此拉近了徽乡鸡和消费者的距离，让更多安徽消费者感受到了家乡的温暖，更愿意走进店中品尝家乡菜的味道。同时，这句安徽俗语有趣的语句也能吸引异乡的消费者的目光，让他们保持着新鲜感和好奇心走进店中。

而在品牌主题海报方面，许可餐饮设计选用“徽菜味道”四个大字的系列海报的形式，融入古徽州建筑元素的字体搭配缭绕的烟雾、懵懂的鸡和高挂灯笼，不由让人在脑海中勾勒出安徽民宅群里，家家户户生火做饭，炊烟袅袅的画面。

这个时代，要想不被餐饮行业淘汰就必须建立自己的品牌差异化，这是区分自己和其他品牌的关键，独特的品牌形象能够更好让消费者记住你，并且带来更多的客流、增加原有顾客的粘性。因此，优秀品牌形象设计从来都不是“锦上添花”的存在，而是深刻影响着餐厅的长期发展。通过文化和理念得出自己的精准定位，以线上线下推广方式进行自我宣传，将自身优势化为最大卖点，让体验带动与消费者的互动，这才是餐厅发展的必然趋势。

许可餐饮设计顾问经典设计案例：

【品牌小档案】走进许可餐饮设计顾问：

许可餐饮设计顾问隶属于杭州锐美品牌设计有限公司，专精于“餐饮品牌设计与策划”，主要服务于“从0到1”的餐饮品牌创建型客户，和“从1到N”的餐饮品牌升级型客户，其中 “从1到N”的餐饮品牌升级改造设计服务是许可餐饮设计顾问的“拳头产品”。我们以“助餐饮人圆品牌梦”为经营使命，以“让每个城市都有我们设计的餐饮品牌”为许可愿景，以“坚守专业，情真意切，以终为始”为核心价值观，以“日日不断，滴水穿石”为许可精神，以“近者悦，远者来”为经营理念，致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。

团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖，开拓了以餐饮命名策划为入口，餐饮文化策划为根基，餐饮VI设计为主线，餐饮SI设计为媒介等多要素和合为一的餐饮创意生态系统，为餐饮人提供“构建形象，塑造内容，创意传播，激发成长”的客户价值。许可餐饮设计相信：诚意正心做餐饮，老天也会帮助你。

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